Девченочки поделитесь рецептом запеканки... Старшая стала просить а я не разу не готовила...
Если есть очень лёгкий... И чтоб с первого раза получилось...
Спасибо
Делаю так же как в первом рецепте. Иногда добавляю банан и блендерю-тогда еще нежнее получается
Капустная запеканка:
Капусту (где-то 500 грамм) нашинковать тонко, посолить, если грубая капуста, то немного обмять.
Форму смазать маслом, выложить капусту.
В миске смешать одно яйцо, 3 ложки йогурта(сметаны, майонеза, кефира), столовую ложку муки с горкой(я беру овсяную или кукурузную) посолить, поперчить, залить этим капусту.
В разогретую духовку до 180, смотреть когда позолотится, потом достать, присыпать сыром и ещё в духовку, что бы расплавилось.
И холодная и горячая просто объеденье!
Ещё можно добавлять морковку, лук, зеленый лук, зелень разную, предварительно сваренную куриную грудку(разобрать на волокна).
Вы просто не уточнили какую запеканку хотите)
Сначала взбиваю яйца в пену ,а затем добавляю все остальное,тогда она пышнее получается
Я люблю делать без манки вот такую, всегда улетает.
400-500 гр творога
Пару столовых ложек кифира
2 яйца
Сахар по вкусу
Ваниль
Все это блэндерю
Режу банан, я люблю побольше, кладу 2 на это количество творога, перемешиваю и в духовку.
По времени выпекания не скажу, т.к. Все зависит от творога., Вы поймёте когда готова
@tatusik31 спасибо