Доброе утро! Хочу поделиться с вами блюдом, который мой сынок с удовольствием покушал. Может быть…

Доброе утро! Хочу поделиться с вами блюдом, который мой сынок с удовольствием покушал. Может быть кому то будет полезно. Приготовила а-ля ёжики. У пеня было 2 шарика фарша ( заранее кручу и замораживаю порционными шариками размером с мячик для настольного тенниса). Фарш был курица70% и свинина 30%. Поставила размораживаться. Сварив 1 столовую ложку риса ( варила долго что бы совсем мягкий был. Смешала фарш с рисом и сырым желтком. Сформировала ёжики ( получилось 8 шт). Выложила их в форму для запекания и залила сметанной заливкой ( 0,5 стакана воды на 0,5 столовой ложки сметаны) и в духовку. Минут через 20 перевернула ежики и оставила ещё минут на 15-20. Все! Готово! Приятно аппетита вашим малышам!!!