Анна
emilson
Анна·В ожидании первенца
post image

Сделала первый раз "карпаччо" или вяленая грудка😊

Сделала на пробу одну,но теперь точно буду делать больше,получилось вкусно👌

Особенно как закуска к пиву будет вообще огонь👍

Рецепт простой :

Филе помыть,просушить

Смешать перец черный,красный и паприку ( по 1 ч.л) +соль 1 ст.л

Хорошо обмазать филе смесью приправ и в чашку под пленку на 24 часа в холодильник

Может выделиться сок за это время,далее грудку хорошо помыть холодной водой и просушить

Посыпать чуть-чуть паприкой+сушеным чесноком и завернуть в марлю на пару оборотов и повешать на трое суток в холодное проветриваемое место.

Я вешала в холодильник.

Приятного аппетита😊

453

Лучший комментарий

emilson
Анна·В ожидании первенца

@lenoshka.m да не вроде не пахнет)) пахло только когда я её повешала и при открытии холодильника запах стоял такой апетитный,и хотелось скорее её уже съесть😁 это сутки так было Где-то,а потом нормально))

Нравится Ответить

Комментарии

emilson
Анна·Мама сына-младенца

@elena19940803 верно

Нравится Ответить
emilson
Анна·В ожидании первенца

@fatone87 да она у меня на тарелке порезаная и сверху пакетик,нормально лежит:)) чуть приоткрыт он

Нравится Ответить
fatone87
Маринка ·Мама сына-младенца

@wowemi в пакете задохнётся, лучше в бумагу для запекания. Я так и буженину домашнюю и сало храню.

Нравится Ответить
emilson
Анна·В ожидании первенца

@fatone87 не знаю даже,на балконе может заледенеть наверно😁 хотя сейчас тепло на улице,может и нормально будет! У меня нет балкона просто) а на счет недельки ,согласна👌

Нравится Ответить
emilson
Анна·В ожидании первенца

@fatone87 я в холодильнике то хотела подольше ждать...через трое суток надрез сделала ну и смотрю что вроде нормально уже и попробовала:) но все равно сейчас лежит в холодильнике дальше В пакете уже только чуть приоткрытая)

Нравится Ответить
fatone87
Маринка ·Мама сына-младенца

@wowemi согласна, блин, так бы подольше, на недельку, да на балкончик. .там слишком холодно для курицы, да?

Нравится Ответить
emilson
Анна·В ожидании первенца

@fatone87 ой нее...В комнате бе сейчас жара...еще и сутки😓 там точно можно с унитазом поцеловаться,в лучшем случае

Нравится Ответить
fatone87
Маринка ·Мама сына-младенца

@wowemi я видела в инете, девочка одна при комнатной температуре сутки вялила и всё, вот по её рецепту я побоялась делать

Нравится Ответить
emilson
Анна·В ожидании первенца

@fatone87 ну пусть помечтает😂👌 я своему обещала тоже потом делать,он в армии сейчас😂

Нравится Ответить
emilson
Анна·В ожидании первенца

@fatone87 единственное мне чёт очково её кушать,потому что сырая же была и просто с приправах подвялилась...не отравится бы😂 хотя ела пару кусочков,вроде жива😁

Нравится Ответить
fatone87
Маринка ·Мама сына-младенца

@wowemi у меня муж пивоман, думает, что я ему на выходные готовлю, чуть ноги вчера не расцеловал 😁😁😁 решила раньше времени не обламывать его😂

Нравится Ответить
fatone87
Маринка ·Мама сына-младенца

@wowemi хорошо, попробую размотать😉

Нравится Ответить
emilson
Анна·В ожидании первенца

@fatone87 я не могу её просто так есть,соленая сучка😁 пива бы,вот и думаю уже третий день на счет б.а пива...брать или нет😓😂 хочется,а как в магазин захожу не хочется уже😂

Нравится Ответить
emilson
Анна·В ожидании первенца

@fatone87 размотайте по меньше,я на два оборота сделала и все😊 только у меня не марля была,а укрывной материал такой тонкий из фикс прайса😁

Нравится Ответить
fatone87
Маринка ·Мама сына-младенца

@wowemi я вообще алкоголь не переношу, а эту вкусняшку и так слопать смогу😆

Нравится Ответить
fatone87
Маринка ·Мама сына-младенца

@wowemi я вот переживаю, не слишком ли я марлей обмотала😕

Нравится Ответить
emilson
Анна·В ожидании первенца

@fatone87 зато теперь лежит ,не ем😁 её без пива не охотно кушать😁 а пиво мне нельзя сейчас

Нравится Ответить
fatone87
Маринка ·Мама сына-младенца

@wowemi да это вообще, на кухню не возможно зайти, слюни по колено. 😁

Нравится Ответить
emilson
Анна·В ожидании первенца

@fatone87 меня запах сводил с ума вообще первые сутки😁

Нравится Ответить
emilson
Анна·В ожидании первенца

@fatone87 ждите😊😍 пахнет поди на всю?😁

Нравится Ответить
fatone87
Маринка ·Мама сына-младенца

@wowemi ну что, повешала я свою вкусняшку на заветные трое суток. .. очень жду уже выходных 😍

Нравится Ответить
emilson
Анна·В ожидании первенца

@lenoshka.m да не вроде не пахнет)) пахло только когда я её повешала и при открытии холодильника запах стоял такой апетитный,и хотелось скорее её уже съесть😁 это сутки так было Где-то,а потом нормально))

Нравится Ответить
lenochka_lisa
Елена ·Мама дочки-младенца

@wowemi а в холодильнике за трое суток от нее пахнуть не начинает?)

Нравится Ответить
ksynecka
Оксана·Мама двоих (младенец)

@wowemi 👍

Нравится Ответить
emilson
Анна·В ожидании первенца

@kroshka-koshka5 да я тоже думаю на дверцу не катит😁 к полке или куда нибудь к внутренним стенкам холодильника))

Нравится Ответить
ksynecka
Оксана·Мама двоих (младенец)

@wowemi не к дверце никак😊

Нравится Ответить
emilson
Анна·В ожидании первенца

@kroshka-koshka5 да главное что бы висела,но не на дверцу наверно..хотя я не знаю какие дверцы у вас,на моей бы неудобно было бы) поэтому я просто к полке привязывала)

Нравится Ответить
ksynecka
Оксана·Мама двоих (младенец)

@wowemi спасибо

Нравится Ответить
emilson
Анна·В ожидании первенца

@kroshka-koshka5 я вешала за полочку,у меня они как решетки идут и привязывала под низ :) полку не важно какую хоть нижнюю хоть верхнюю,какая удобна будет вам)

Нравится Ответить
ksynecka
Оксана·Мама двоих (младенец)

@wowemi а в холодильник куда вешаете? Просто чтоб лишбы весело, а то тоже захотелось попробовать

Нравится Ответить
emilson
Анна·В ожидании первенца

@lina0886 да знаю что дорого,поэтому тоже буду брать обычную плиту с духовкой,только вот думаю иди электро-газ или электро но что бы тоже как панель была стеклянная

Нравится Ответить
mamalusuchki
Лиса ·В ожидании первенца

@wowemi, панели дорогие...к ним ещё и духовой шкаф надо..поэтому мы взяли 2в1, плиту с духовкой, дешевле вышло )

Нравится Ответить
emilson
Анна·В ожидании первенца

@lina0886 да у нас редко Света нет,но вообще я хочу такую что есть две конфорки газ и две электро)) ну а в идеале я хочу панель встроенную😒😁

Нравится Ответить
mamalusuchki
Лиса ·В ожидании первенца

@wowemi, зато с газом всегда и сытая и с чайком и с водичкой ) а у нас как света нет, так все ...приплыли. Конечно менять надо😦

Нравится Ответить
emilson
Анна·В ожидании первенца

@lina0886 у меня на всех одно и то же,ничего не получается😓 нам уже давно надо плиту новую,эта очень опасная,её всю раздолбали...Тут с горгаза приходили вообще сказали как вы не боитесь жить с ней! А я че..при первой возможности сразу поменяю,сама боюсь её.

Нравится Ответить
mamalusuchki
Лиса ·В ожидании первенца

@wowemi, газ это да ) А я на 3 х сковородках сегодня быстренько пожарила, есть и дешёвые и дорогие, на всех норм ) Мы в прошлом году подарили маме на др плиту хорошую )

Нравится Ответить
emilson
Анна·В ожидании первенца

@lina0886 ожидание,оно самое))

Ой я с блинами завязала пока😁 на своей газовой плите и бесячими сковородками я больше не буду блины печь😁 нервов больше трачу и времени и нифига не выходит😁 один раз нормально получилось и все,остальные разы в мусорку

Нравится Ответить
mamalusuchki
Лиса ·В ожидании первенца

@wowemi, это точно ))

Нравится Ответить
mamalusuchki
Лиса ·В ожидании первенца

@wowemi, самое долгое это ожидание ) Я вот блины наверное месяц собиралась сделать, а ушло час работы и готово ))

Нравится Ответить
emilson
Анна·В ожидании первенца

@lina0886 осталось пива купить😁 безалкогольного конечно пока👌😁

Нравится Ответить
emilson
Анна·В ожидании первенца

@lina0886 сделай:) легко вообще делать,просто ждать сначала сутки и потом еще трое суток)) а так быстро)

Нравится Ответить
mamalusuchki
Лиса ·В ожидании первенца

@wowemi, надо тоже будет сделать )) прямо захотела ))

Нравится Ответить
_____a.z_____
Анастасия_____♍️·Мама дочки-младенца

Ням🤤

Нравится Ответить
emilson
Анна·В ожидании первенца

@fatone87 я не туго заворачивала,обычно:) ну а вообще думаю в другой раз попробую туго завернуть,может есть разница))

Нравится Ответить
emilson
Анна·В ожидании первенца

@lina0886 блинчики тоже сегодня ела😊 а эту грудку 5 суток ждала в общем пока все приготовится😁 сегодня вот решилась попробовать и круть вообще,а то в пивнушках только такую продают,но дорого блин выходит,проще самой делать теперь😁

Аж пива захотелось под эту грудку😁😁😁

А вообще готовила сегодня макарошки и ленивые голубцы,тоже вкуснятина👌😊

Нравится Ответить
fatone87
Маринка ·Мама сына-младенца

А марлей туго завернуть надо? )))

Нравится Ответить
mamalusuchki
Лиса ·В ожидании первенца

Ням😍 а у меня сегодня блины, и солянка 😋

Нравится Ответить
Читайте также
Валентина
valensiya14
Валентина·Мама двоих (3 года, 5 лет), ждёт третьего

Как сделать филе курицы сочным и мягким?

У кого получается мега сочное и мягкое филе курицы (грудка) делитесь секретом ??? Что бы я из него не делала, всё время суховатая ((( не люблю я это филе😁 но муж принёс, надо что-то сделать, хотела пожарить просто, может маринад какой посоветуете 🤗

4
levina_devochka Мариную в горчичном соусе Хайнс
k_elizavetka Ещё раньше любила делать вок. Филе с овощами в этом соусе пушка.
k_elizavetka И рубленные котлетки из филе тоже очень сочные получаются😋 (филе,яйца,мука,сыр,лук👍🏼).
Читать все 59 комментариев →
Настя
stens
Настя·Мама дочки (1 год)

Какой фарш лучше для куриных котлет?

Кулинарный вопрос.

Кто сам делает котлеты куриные, вы из какой части курицы фарш делаете? Сделала из грудки, капец сухие вышли, сейчас купила и грудку и филе с ножек, смешать их или только из ног сделать?

Я хочу наморозить, вот не знаю, хлеб добавлять?

nadenkina Из грудки днлпю, в фарш добавляю тёртый кабачок и они получаются очень сочным
marfavas Для ребёнка? Я делаю из любой части курицы, добавляя то больше, то меньше натертых овощей (морковь, кабачок,
maria.zuykova Из любой.
Читать все 25 комментариев →
Ведана(мама 10х❤️)
vedana-mama10x
Ведана(мама 10х❤️) ·Многодетная мама (7 детей), беременна
post image 1
post image 2

‼️Таким методом филе куриное получается очень сочным и мягким, кто пробовал?) ‼️

Порции 2

Время подготовки 5 минут Время приготовления 35 минут

Ингредиенты

500 гр. курица (филе грудки 2 шт.)

1 шт. помидор

80 гр. сыр (твердый)

2 ч.л. растительное масло

1 ч.л. паприка (сладкая молотая)

2 щепотки орегано (сушеный)

2 щепотки молотый перец (черный)

по вкусу соль

Инструкции

1. Филе можно брать готовое, купленное в магазине, или вырезать из целой грудки. Промываем его, срезаем все части, ко...

Читать далее →
26037
masis29021024 Я еще чеснок добавляю и майонез, можно и без майонеза, но с ним прям сочно
masis29021024 Обожаю так грудку готовить)) а муж не любит помидоры в духовке, я ему перчик болгарский с сыром
nadya575 Когда девочки, как вы например, у кого детей больше чем трое, выкладывают рецепты, спорт или просто свои
Читать все 49 комментариев →
Яна
ybordyug4
Яна·Мама дочки-младенца
post image

В связи с карантином предлагаю запустить флешмоб #генуборка. Пишем что сделали и что планируем.

Сделано:

1. Помыла окна внутри

2. Убрала в ванной

Планирую :

1. Перемыть все кастрюли и сковородки

2. Помыть окна снаружи

201
kotenokkotenka Не буду говорить о всех минусах карантина, но есть плюсы: больше провести время с детьми, семьей. Приготовить
a2lin Разобрала шкаф в коридоре и спальне Пропылесосила тумбочки,полочки потом все протерла В общем в доме пропылесосила и
lola90210 Уже тошнит от уборки 😭
Читать все 58 комментариев →