Делюсь рецептом самой простой, воздушной запеканки для детишек. Весь секрет в том, что готовить нужно из детского творожка ( у меня "Тёма") , именно из-за него запеканка такая нежная.

Итак, что нам надо:

Детский творожок 2 шт (2 по 100 гр)

Яйцо 1шт

Сахар 1 ст. л.

Сливочное масло 5г (для формы в которой будем выпекать)

Я кладу изюм (предварительно промываю , замачиваю в кипятке), но можно любую другую начинку по вашему вкусу.

Приготовление:

Если хотим румяную запеканку, то сначала включаем духовку и начинаем готовить. Изюм промываю теплой водой, заливаю на 3 мин кипятком, дабы он был мягкий ☺️

Яйцо и сахар взбиваю миксером 2 мин до густоватой пенки. Добавляю творожки и изюм. Немножко перемешиваю. Полученную массу выливаем в форму для выпечки, предварительно смазанную сливочным маслом. Запекать 30-35 мин при температуре 170-180 градусов.

Приятного аппетита нашим малышам ☺️