@mashalm спасибо за совет. Попробую сделать.

@mutlu_anne, неее, сырую.

@mashalm гречку до полуготовности варите?

Я просто наполняю гречкой, мелко резаными яблоками ( нашими) , гуся солью, фольгой заматываю плотно и в духовку на 2:30-3 часа, потом открываю, поджариваю до красоты, все. Можно еще предварительно в пароварке его поварить, но это уже сложнее

@guka_twicemom спасибо