Варёное яйцо, жареный лук, жареный картофель кубики, это начинка. Сверху сметана с майонезом и зеленью и в духовку, очень вкусно! Только я не варю кальмары, а заливаю кипятком, на минуты 3-5, потом они хорошо чистятся и мягкие, резиновыми не становятся.

@autumn1989 да

@annaroman, т.е. нафаршировать кальмары и залить из этим соусом, я правильно поняла?

@autumn1989 к грибам я б лук обжарила на слив масле + сливки или сметана+ приправки типа хмели-сунели. Можно чесночек еще ( я его везде люблю 😁)

@annaroman, какой соус например? Хочу нафаршировать грибами, сыром творожным и горчицей, как писали выше т.к. Уже все для этого купила

Я быстро варю кальмары, по одному кидаю в кипящую воду, вода закипает через неск секунд, вытаскиваю. Начинка любая, Как-то делала лосось вареная, рис свареный, зелень, чеснок, сметана. Фаршировала, сверху соусом поливала, какой нравится.
Не люблю сырые кальмары запекать или тушить, они резиновые становятся

@vili90 добрый ночи,и что потом,расскажите пожалуйста целый рецепт....

В блендере грибы, горчица и творожный сыр)