Доброго вечера✨Девочки,покидайте рецепты бисквита проверенного...чтобы потолще,а то обычно у меня сдувается(((
Ну и крема заодно.
Свекровь хочется удивить)
@masha_moroz12, какой крем?)))) я еще не полодила крем😂😂 сутки в холодильнике уже корж лежит))
@masha_moroz12, я делала из сливок 33%, творожный сливочный сых хохланд и сахарная пудра.
Сливки можно на масло заменить.
@masha_moroz12, просто миксером взбиваю с сахарной пудрой и все)) сметану 20-25% жирности беру. И собираю в форме, корж- заливаю сметаной, корж- задиваю и тд, застегиваю форму (у меня круглая обычная) и заливаю до конца)) и на ночь в холодильник!! Он пропитывается👍👍 и сметана застывает) потом вынимаю- шпателем вжих вжих и готово)) нежнейший торт получается) а между слоями обычно фрукты кладу) банан/ киви) летом ягоды)
Сливочный сыр хохланд в голубых ванночках, слив. масло и сахарная пудра.
@masha_moroz12, я сейчас сделаю просто сметанный, потому что хочу насыпать много грец ореха и полить молочным шоколадом сверху) а так до этого я делала сливки33% и творожный сыр с сахарной пудрой! Оччень вкусный! Еще хочу как в детстве попробовать масло и сгущенка)) кстати у того де уже энди шефа на сайте есть очень интересная вкладка "как собрать торт с нуля" и там много полезных советов по приготовлению, сборке, и много рецептов крема! Что нравится- все таким простым языком написано))
@nastusha_ksusha, лучше загуглите, он там так хорошо описывает все приготовление)) вам понравится!)) "Торт от Энди шеф на 123" только именно на его сайте читайте))👍
Только что как раз вынула из духовки вышеописанный торт от Энди шефа 123))) я теперь всегда его только делаю)) он оччччченнььььь вкусный) и делается легко))
@mama_rafaila, @av.voronina, @fedxana, @alenishna, спасибо Вам🌹Завтра буду пробовать☺️
рецепт торта от Энди на 123,👍👍👍 у меня из 2см теста бисквит на 7-8см поднялся. Резала на 3коржа вдоль и торт получился очень высокий.
У Энди шефа тот что на раз два три я делала без какао-влажный и толстый...крем не подскажу,я любитель крема чиз или сгущёнка Варенка+масло-но этим не удивишь)))
Стакан сахара 4 яйца смешивайте миксером сначала на маленькой скорости затем на полной до пышного состояния ,,дальше 0,5 ч/л корицы ,соли Разрыхлитель и стакан просеянной муки - все на мах скорости смешивайте и на 40-60 минут в духовку не открывая ее иначе сядет ..или в мультиварку ... готово ✅
Для торта если ..то верхушку нужно срезать спец.ножом .
@svetty0105,внутри сметанный..как пропитка,а сверху чиз..крошки от бисквита,шоколад и груша+смородина