Размораживаю, потом обжариваю со всех сторон, потом тушить с зелёными яблоками и черносливом, если в духовке то часа на 2. В скороварке на час. Всегда мясо получается тающим)

Сначала размораживаю, потом натирают солью, аджикой+ майонез, оставляю на ночь.. запекают в рукаве, очень вкусно

Я запекаю в рукаве с яблоками, картофелем. Несмотря на то, что гусятину не люблю, получается реально вкусно.

Я Новый год делаю с черносливом яблоками в пакете для запекания и отдельно варю клюквенный соус

Сутки мариную в пиве, затем натираю мёдом и соевым соусом, начиняю черносливом и кислыми яблоками и в рукав в духовку на 2-3 часа(в зависимости от размера)

Я мариную в киви и соевом соусе на сутки!мясо тает во рту