Девочки, как готовите гороховый суп? Поделитесь секретами?🙏
@k_nazeka, или же кашей никогда не становились,гороховый суп должен же быть как пюре😊
@mahaisa1417, так же закидываю вместе, никогда не были не доваренными, твёрдыми
Воообще самый простой и проверенный способ закидываете мясо вместе с горохом и пусть варится,как мясо будет готово,выньте и кидайте туда морковь и картошку👍🏼👍🏼👍🏼
Попробуйте по такому рецепту, очень вкусно получается суп и не только гороховый. Мелко нарезать мясо говядины/баранины, жарить в казане с луком и морковью, как пожарится заливаем кипятком полный казан. После закипания добавляем одну пиалку гороха. Когда горох будет почти готов добавьте картофель. Ну и в конце зелень. Мои любят такой суп👍👍👍
Я ворю так.сперва на час замачиваю горох с водой и сыплю туда соду чайную ложку можно и больше.после как постоит хорошо промыть и все.дальше сами смотрите какой вам нужен суп.она развариваеться.и долго не ждешь.
Я спокойно варю горох как обычно,получается не слишком нежный,так и не надо,а то это будет каша. Сначала кидаете в отваренный мясной бульон картошку,потом горох,надо постоянно пробовать его,потом зажарку и тоже туда. Вот и все
Варю мясо,через час закидываю горох,как он немножко становится мягким закидываю морковь и картошку.
Очень вкусно будет, если добавите копченые рёбрышки или что то в этом духе