@bonita_, попробуйте ставить в разогретую на максимуме духовке на самый нижний ярус👍мы тоже любим много начинки и раньше пока не увидела этот совет у andychef (рекомендую), тоже все было ооочень сочно))

Делаю по Энди шефу. Лучше ещё не было ничего

Ужас травите на ночь глядя уже второй пост про еду.лежу терплю,а вы еду выкладываете!!!сейчас пойду поем не дотерплю до утра!!!выглядит очень апититно желудок аш сводит!!!😂😂😂

@valeria_album, вот да, наверное. Но я люблю обильно 🙈

@valeria_album, пошла поем🤔

@kozelbashewa.kristina, омном ном😶

По такому же рецепту делаю, слегкаааа другие пропорции. Жаль, ничего новеоького не узнала)

Кстати, имейте в виду, самая классная пицца выходит из муки, в которой содержание белка ~12%, но больше чем 11.4 у нас не встречала(

@bonita_, возможно начинки много?

@valeria_album, надо попробовать!👍 спасибо))

@balenkovayulia, да, тоненько )

@valeria_album, а тесто тоненько катать?! Оно же дрожжевое, поднимется еще в духовке?!)

Зачем вы такое на ночь выкладываете? 🤦🏽‍♀️😂😂😂

@valeria_album, вот я по такому же рецепту делаю тесто. Но у меня почему-то «течёт» начинка, и тесто лежит в луже. И оно не зажаривается, а варится

@balenkovayulia, @mamadorogaya, @bonita_, 👍🏻400гр муки

1 чл сухих дрожжей (быстродействующих)

1чл сахара

1 чл соли

250 мл тёплой воды

2 ст л растительного или оливкового масла

Муку+сахар+соль+дрожжи смешать, сделать в центре углубление, влить тёплую воду и масло, замешать тесто руками или миксером минут 8-10, оно должно быть мягким и не липнуть к рукам (можете ещё немного муки добавит в процессе)

Смазать ручки маслом и сделать из теста шар, поместить в чашу, накрыть влажным полотенцем и убрать в тихое, тёплое место на час/полтора

Затем раскатываем тесто на противень, выкладываем начинку и в заранее разогретую до 200 гр духовке запекаем минут 10-12, тесто будет белым! Не передержите, 10 минут хватает, чтобы оно пропеклось

Да,да,да делитесь

Вы тесто сначала отдельно выпекаете? Потом с начинкой?🤔

Точно)) делитесь)

Делитесь рецептом☺️