Девочки кто сам печет хлеб, вот в рецептах написано кол-во муки, тесто у меня получается жидкое.…

Девочки кто сам печет хлеб, вот в рецептах написано кол-во муки, тесто у меня получается жидкое. Написано вымесить тесто до однородной массы... У меня тестомес месит. Так вот вопрос, муку нужно добавлять или оно вот такое жидкое должно быть.. я обычно добавляю чтобы оно формировалось и после это уже в форму. Правильно?