Поделюсь с вами рецептиком котлеток на пару😋 Продукты: Мясо кролика (филе) — 200 г Яйцо куриное — 1…

Поделюсь с вами рецептиком котлеток на пару😋

Продукты:

Мясо кролика (филе) — 200 г

Яйцо куриное — 1 шт

Белый хлеб — 1 кусочек

Луковица — 1 шт

Молоко — 0,5 стакана

Соль — по вкусу

1.Подготовьте продукты: мясо кролика, яйцо, лук, молоко, соль. Если вы кролика купили целиком, его необходимо разделать на кусочки. После чего из 1-2 кусочков сделать филе (из остальных кусочков с костями, можно сварить вкусный суп из кролика). Хорошо получается отделять мясо от кости с задних ног. В них и мяса побольше и они вкуснее. Но предварительно нужно убрать внутренности. Обычно в кролике оставляют только печень. Не выкидывайте ее. Из нее получится отличное суфле или пюре для ребенка.

2.Мясо кролика дважды пропустите через мясорубку с мелкой решеткой.

3. Размочите кусок белого хлеба в молоко.

4. Сразу через мясорубку пропустите размоченный в молоке белый хлеб и луковицу.

5.Добавьте в фарш одно яйцо. Посолите.

6. Замесите фарш.

7. В мультиварку налейте 1 литр воды и установите решетку для пара. Сформируйте из фарша котлеты, сразу выкладывая их на решетку.

8. В мультиварке установите режим «варка на пару». Время — 50 мин.

9.После звукового сигнала котлеты из кролика в мультиварке будут готовы.

10. Котлеты из кролика для детей подают с овощами или крупами. Мы кушали с пышным картофельным пюре, морковью, брюссельской капустой и стручковой фасолью.

#паровыекотлетыизмясакролика