Девочки, что можно вкусное сделать из 1кг творога? Бабуля привезла... Так есть-не лезет)) привыкли у обезжиренному)))…

Ингредиенты :

Тесто: 160 г муки, 80 г сливочного масла, 1 желток, 2 ст. л. сахара, 1 ч. л. с разрыхлителя, 1 ст. л. сметаны

Начинка: 500 г творога, 100 г сметаны, 100-150 г сахара, 3 желтка, 2 ст. л. манной крупы, пакетик ванильного сахара

Суфле: 4 яичных белка, 4 ст. л сахара

Рецепт рассчитан на разъемную форму диаметром 22-24 см (у меня - 24).

Приготовим тесто: смешать муку, разрыхлитель и сахар. Добавить холодное сливочное масло и перетереть всё в крошку. Добавить желток и сметану. Замесить тесто, положить его в пакет и убрать в холодильник.

В форму поместить тесто и пальцами растянуть его на все дно, а также, сформировать бортики. Убрать тесто в морозилку на 20-30 минут, накрыв пленкой. Это нужно для того, чтобы в процессе выпекания тесто не поднялось. После ставим в духовку, разогретую до 180 градусов на 15 минут.

Приготовим творожный слой: кладем в миску творог, сметану, сахар, ванильный сахар, манку и желтки. Взбиваем погружным блендером до однородной массы. Оставляем начинку на 20-30 минут при комнатной температуры, чтобы манка смогла разбухнуть. После снижаем температуру до 160 градусов, вынимаем корж, выливаем в него начинку и выпекаем 30 минут.

Белки пока убираем в холодильник. За 5-7 минут до готовности взбиваем белки до мягких пиков, добавляем сахар и взбиваем до устойчивых пиков. Укладываем белки сверху творожной начинки и ставим в духовку ещё на 10-15 минут до золотистого цвета.

Еще горячим, накрыть торт стеклянной крышкой (пленкой не затягивать!). Если есть прохладное место - то сразу убрать (на балкон, в кладовую). Если нету - то, когда пирог остынет, убрать его в холодильник на несколько часов до образования слезок.

Пончики сделайте,яйцо,мука,творог,сахар по вкусу.и во фритюрницу ну или жаровня с маслом.крожочками накатали и закинули с вареньем медом сгущенкой хоть с чем за милую душу и не долго

Сырники и рассыпуху( пирог) в инете есть рецепт👍🏻

Королевская ватрушка, либо чизкейк- вкуснотищааа

Творог +банка сгущенки+3яйца смешать и в духовку до румяности) очень вкусный чизкейк)

Чизкейк

Печенье творожное) творог вообще не почувствуете👌 или в мясное добавить

@stanamikheevas, а можно поподробнее про гнезда)

Творожная запеканка, там правда 500 гр нужно) вкуса творога не чувствуется))

Сыр сварите

Ватрушку, сырники, сочники, запеканка творожная, творожные пончики, творожный кекс. В общем куча идей)

Ленивые вареники с ягодами.

Королевская ватрушка которая)

Королевскую ватрушку

Творожная запеканка, очень нежная и вкусная, я делаю вместо сырников её.

Сочники с творогом, печеньки

Сырнички

Пирог творожный (королевская ватрушка), печенье из творожного теста. Хачапури. Сыр сварить. Пончики.

Можно слойки. Внутри творог, яйцо, много сыра и зелени