Ленивые голубцы: рецепт с фаршем, рисом и капустой

Ленивые голубцы 😊.

Давно меня здесь не было, нужно срочно исправляться! Вы скучали? Я очень ❤

Итак,нам понадобится:

Фарш - 400 грамм;

Лук - 1 шт;

Морковь- 1 шт;

Капуста - 200- 300 грамм;

Рис - половина стакана;

Сметана;

Томат паста ( либо помидоры);

Соль,перец по вкусу;

На сковороде тушим лук, Морковь, капусту на небольшом количестве воды. По желанию можете на масле. Тушим до мягкости капусты.

Отвариваем рис. Далее в отдельной посуде смешиваем фарш, полученные овощи, рис соль,перец.

Выкладываем на сковороду, сформированные котлетки ( также по желанию добавлять масло или нет). Я готовлю без масла на а/п сковороде. Форма может быть любая, на ваш вкус. Делаем соус из сметаны и томатной пасты. Если в вашем рационе нет томатной пасты,то придется чуть чуть постараться и сделать соус самому. Для этого помидоры измельчите в блендере. Заливаем котлетки и тушим 40 минут. Очень вкусно получилось. Гарантирую вам понравится 😄.

Приятного аппетита 🍽.

.