Девчонки,кто печет! Как вы добиваетесь чизкейков без трещин. Трескается и все( Пеку по Энди,не пересушиваю,пузырики…

Угадай у кого текут слюни от твоего поста 😭

@lilacblossom 😃

@lilacblossom О,малыш родился?Поздравляю!!! 🌹🌹🌹

В инсте недавно лайфхак видела. Надо металлическую часть посуды (кант) обмотать влажной, толстой по ширине резинкой (типо ободок тканый) и выпекать.

Но я сама не пробовала как в деле.

@marina6615 Хм,интересно.Ой щас погуглила,там столько тонкостей. Капризная вкусняшка). Я его сильно мешала-нельзя😕

@marina6615 спасибо😉

@lianamama086 а он у вас в духовке уже трескается?

Не поздно достаете? Она в серединке должен подрагивать

@anna1803 да.да.качаю его,дрожит. В это раз 1,20 пекла.

@pihpuf Нет,через несколько минут после того,как достала.

@lianamama086 попробуйте не доставать вовсе - просто выключайте духовку на 5 минут раньше и оставляйте его там ещё на часок)

@lianamama086 тоже пеку по Энди, всегда трескался раньше, теперь не достаю, проблема решена))

@pihpuf Поняла. И в гугле это один из выходов. В следующий раз попробую. Спасибо!

@pihpuf ооо😍😍😍 какой красивый,ровненький

@lianamama086 спасибо! Если его не доставать, у него и центр никогда не опадает))

@pihpuf 👍 идеально

@lianamama086, спасибо😘

@pihpuf, можно рецепт 🙄🙂

@plombir0708 https://andychef.ru/recipes/cheesecake/ Энди 👍👍👍

@pihpuf, спасибо 👌🏻👌🏻

На полчаса в духовке оставляла минимум, потом до полного остывания при комнатной температуре и уже потом на холод, если нужно. Плюс в духовку вниз емкость с кипятком на время приготовления

@mirichka 👍 спасибо