Девочки! Кто делает заморозки, чтобы облегчить себе готовку? Расскажите, как правильно делать заготовки, что можно замораживать? Например, делать котлеты как обычно? И потом просто в холодильник? Поделитесь пожалуйста опытом. Каждодневная готовка встала поперёк горла, хочу хотя бы упростить себе
Комментарии
@talannita, спасибо большое, вы молодец! Намного легче в плане готовки стало? А котлеты с яйцом и луком замораживаете?
Я замораживают котлеты, сырники, блинчики с начинкой, все как обычно. Ещё просто еду типа плова, в контейнерах порционно.
Ещё делаю заправку для борща - зажарку из моркови, свёклой, лука, потом тушу с капустой и помидорами, их тоже морожу в контейнерах с расчетом на кастрюлю.
Ещё замораживаю сырые фрикадельки, сырую морковку с луком, и жареную морковку с луком в плоских пакетах, потом кусками отламываю.
Бульон ещё морожу.
@nina.y я просто крутила фарш, добавляла масло сливочное, чтоб нежнее было на глаз и приправы, всегда разные, через мясорубку в кишку набирала и в морозилку... Делала все на глаз, к сожалению
Замораживаю котлеты на доске, начинку для перцев, всякие шницели в панировке и сухарях, а также разделанное мясо/куру(кусочки на какое-либо блюдо)
Я когда готовлю-например,морковь тру на тёрке,всегда побольше делаю,чем надо,остатки в заморозку и так со всем)бывает,когда вообще лень готовить,то достаю порционно пакетики и сразу легче жить))))у меня в морозилке на этот случай всегда куча пакетиков с морковкой,перцами,луком...ещё выручает,когда закончилось что-то и всегда можно в морозилке найти.Ребенку фрикадельки когда делаю,то замораживаю в силиконовые формы для льда.Очень удобно
Я тефтельки и фрикадельки накручу много-много сразу после мясорубки и в морозилку! На неделю хватает и в суп, и на ужин (тушу, варю, на пару) с любым гарниром 👍🏻
Можно еще домашние сардельки накрутить, я все собираюсь этим заняться
Замораживала котлеты, фаршированные перцы. Готовила как обычно, замораживала на доске, чтобы не слиплись, потом в пакет складывала. Знаю, что даже супы морозят, но сама не пробовала
Я замораживала котлетки, просто делала как обычно и в морозилку. Все хорошо
Декрет: радость или тоска?
Мамы-декретницы, а вы завидуете мужьям?
Звоню ему днем на работу - веселый, смеется. Пообщались и грустно мне стало чегойто. У него там жизнь кипит, цели, задачи, коллеги, интересные поездки и приключения где-то даже, а у меня что тут дома: деть, грязная посуда, пеленки, игрушки. Весь день как одна заезжанная пластинка - готовка, уборка, мытье посуды, полов, готовка, мытье посуды, готовка, погуляли и спать, площадки .
Вот те кто до декрета жил свою офигеннейшую жизнь с крутой работой, достатком,...
Кто еще оставляет срач в раковине во время готовки?
Девочки, вот скажите, что я не одна такая. Кто делает так же?
Я в процессе готовки весь срач в раковине сначала оставляю: кожурки там, шелуху, пакетики. А потом уже в мусорное ведро.
И миллион раз споласкиваю руки, аж полотенце, в конце готовки, мокрое от вытираний.
Неужели тока у меня так? 😁
Пы. Сы. Девочки, стараюсь прочесть и ответить каждой 🤪 все утро читаю 🤣🤣🤣 ребятешка орёт, не даёт - зубки 🥲
Какую обязанность убрать из списка дел?
Если б одну обязанность можно было убрать из вашего списка дел , уборка или готовка , какую убрали ?
37 неделя на носу ☺️
Девочки в декрете, что делаете? Ну, кроме уборки, готовки и бесконечных занятий с ребёнком?)
Может работаете или хобби себе нашли?)
Поболтаем?)
Как вы собираетесь облегчить готовку и подготовку ко встречи Нового года? Что делаете заранее?
@olnik ну это я не постоянно морожу, время от времени. Например делаю котлеты - часть сразу едим, часть замораживаю. Поэтому особенно легче не стало)
Котлеты я делаю с луком, молоком и батоном, без яиц. Замораживала и сырые, и готовые, нормально.