


Когда сын любит кулинарить больше мамы...
Тренируемся к Д.Р. делать меренгу, ну и для души сварганили впервые в жизни заварные пирожные.
@slivka_ пытаюсь сейчас испечь коржи молочная девочка и нихрена не получается.
@slivka_ ооо спасибо.
А я только не поняла какая насадка. Сфотай, пожалуйста
@selebriti ну да, белый должен ко всему подойти) а мне нужен малиновый, надо завтра заехать купить
@slivka_ я и тот и тот куплю. Ну, накрайняк если не выйдет, то сделаю тогда просто белые))
@slivka_ гелевый нужен.
Но, блин, мне кондитер сказал, что черный и красный (у нас человек-паук) не получатся с гелевыми и надо брать порошковый.
@selebriti а, понятно) я тоже буду с красителем, один раз пробовала с порошковым- не пошло, буду жидкий брать
@slivka_ из мешка. Но я крем не на водяной бане делала, поэтому растеклись.
Завтра красители куплю и попробую сделать все как надо еще раз.
А я для кенди-бара делаю)
Класс, обожаю безе, я тоже буде делать такие на торт. Из мешка выдавливала? У меня просто обычно лучше форму держат
@narulik в ютуб много видео пошагово как сделать меренгу)
@narulik @narulik это не форма. Это из мешка выдавлено: по кругу болтшие, а маленькие просто точечно.
Да, сушила безе при темпкратуре 80гр около 3 часов
Запекали безе или как их делают ? И маленькие эти штучки какой формой делали ?
@o_lisa_lisa ага. Это оно и есть. Просто сейчас кулинары обозвали его на французский лад меренгой.
У меня вопрос: где вы шпажки покупали?)))
Я на выходных объехала пол Воронежа - нигде нет
@mashulkau в Пятерочке 😊
В отделе для шашлыка