Крем-суп - отличный способ накормить ребёнка цветной капустой и брокколли👍
С возрастом, наша принцесса стала обходить эти овощи стороной😏 А как известно, они являются хорошим источником полезных веществ, минералов и витамином☝🏻 Я, если честно, и сама не люблю капусту в качестве гарнира. А вот крем-суп, да ещё и с сухариками, у нас идёт «на ура»!😉
@pich_nn, спасибо огромное!)мы ели такие супы,но без сухарей и с фрикадельками(индейка,говядина) и я чередовала день брокколи ,день цветная,следующий тыква..вместе две капусты и без мяса не пробовала...да ещё и с молоком!!но это было год назад,не знаю,захочет пюреобразную пищу..хотя и кусочками кушаем только то,что нравится!)
@lilu-88, брокколи у меня крупнее, поэтому получается чуть больше, чем капусты. Из данных параметров супа выходит на 2 порции. В любом случае, нужно пробовать и искать какая консистенция более по душе😉
@lilu-88, В небольшом количестве воды (вода покрывает овощи) варим брокколи, цветную капусту, морковь, лук, маленькую картофелину. Солим. Вместо сливок, я добавляю молоко и довожу до кипения. Затем, все отправляю в блендер и разливаю по тарелкам. Сверху посыпаю тертым сыром и подаю с сухариками. Вкус получается очень нежным😋
А мы запекаем брокколи с сыром, очень вкусно получается))) но крем суп это всегда беспроигрышный вариант, даже ненавистная тыква съедается в момент)) и привередливый муж не знает что там есть тыква👍🏻🤗