А расскажите мне деревне , зачем, для чего , когда а ресторане заказываешь бутылку вина , официант…

А расскажите мне деревне , зачем, для чего , когда а ресторане заказываешь бутылку вина , официант приносит ее , спрашивает , кто будет дегустировать? Зачем это ? Ну девушка за соседнем столом сейчас «глотнула,кивнула» для чего ?)