Ещё чуть чуть и пойду заниматься собой😎

@viktoriasol16 @daria_mama_dimy_mashi @tichina

Опара

500мл молока

0.5 стакана муки

4 ст ложки сахара

1 пакетик дрожжей

Тесто

9 стаканов муки

900гр маргарина

4 яйца

1 пакетик ванилина

Начинка

Масло сливочное 200гр

Сахар 1кг( приблизительно)

1 желток и пару чайных ложек молока для смазывания

1. Все ингредиенты для опары смешиваем в кастрюле и ставим на медленный 🔥, постоянно помешивая,когда уже пальцу горячо снимаем с огня,закрываем крышкой и ставим в тёплое место

2 пока опара поднимается в тазике перетереть муку с маргарином,затем сделать углубление разбить яйца и добавить ванилин

3 когда опара поднялась добавляем к нашей муке и замешиваем тесто) убираем в тёплое место))

4 сливочное масло растапливаем на медленном огне

5 когда тесто поднялось делим его на 6-7 одинаковых частей, раскатываем один кружок,смазываем его маслом(3-4ст ложки) и посыпаем сахаром(гдето 4 горсти) закручивает рулетом,смазываем яйцом и нарезаем) потом даём минут 10 отдохнуть и отправляем в разогретую до 180 гр духовку,сначала на низ,потом подрумяниваться на вверх😘

Хотя вроде по табличкам и так до 3 лет должны лезть в среднем)

@gretka_26, да, у нас с 8,5-10 мес 6 шт вылезли парами с разницей в 1,5-2 недели , а потом с января по сентябрь затишье и потом началось движение. Да прям жёсткая с температурой , нервами и прочими прелестями (( аж я в шоке, первые зубы спокойно вылезли(

@viktoriasol16 офигеть,у моей старшей 1 зуб вылез в 1.1)) и лезли почти до 3 лет) так что я не переживаю😁

@gretka_26, спасибо) но пока не получается доехать , а так хотелось погулять у вас((

Да мы тоже др 8,5 без зубов ходили)) но нам это не мешало)) потом вылезло 6 и перерыв 8 мес, и теперь они пачками поперли догонять ( это ппц

@viktoriasol16 ну если вдруг попадете к нам,заходите в гости))) клыки это пипец,мы ещё беззубые,но чувствую скоро начнется веселуха😐

@gretka_26, спасибо за приглашение) но далековато , да и у жениха клыки лезут(

@viktoriasol16 желток с молоком)

@viktoriasol16 без проблем) мы только за😍всегда будем рады😘😘😘

А сверху яйцом мазали или сиропом?

@gretka_26, какая красота 😍

Раз для меня пекли, тогда мы идём к вам😉😘

@viktoriasol16 специально для тебя испекла✌

Нет не в улитку,складываю его в квадрат)@viktoriasol16

Попробую на след вых)

Спасибо) а пирогом как? В улитку закатываете?

Да , таким ножом удобней, с колесиком у меня вечно елозит(

@tichina у меня тоже,но этим удобнее))

@gretka_26 ааа. Видела такие на рынке. У меня колесико только волнистые есть.

@tichina

@tichina ну это на продажу,а для дома я делаю его как пирог,и быстро и мне кажется так вкуснее))

У меня специальный ножик,ему уже 100 лет,мелкую укачаю пришлю фото)@tichina

А чем резали?

@gretka_26 понятно) мне наверное можно на 4 делить) такое в доме только я ем)

@tichina много) я для дома делаю пол порции))

@gretka_26 спасибо!

Сколько же получается из этого количества?!?)

@viktoriasol16 @daria_mama_dimy_mashi @tichina

Опара

500мл молока

0.5 стакана муки

4 ст ложки сахара

1 пакетик дрожжей

Тесто

9 стаканов муки

900гр маргарина

4 яйца

1 пакетик ванилина

Начинка

Масло сливочное 200гр

Сахар 1кг( приблизительно)

1 желток и пару чайных ложек молока для смазывания

1. Все ингредиенты для опары смешиваем в кастрюле и ставим на медленный 🔥, постоянно помешивая,когда уже пальцу горячо снимаем с огня,закрываем крышкой и ставим в тёплое место

2 пока опара поднимается в тазике перетереть муку с маргарином,затем сделать углубление разбить яйца и добавить ванилин

3 когда опара поднялась добавляем к нашей муке и замешиваем тесто) убираем в тёплое место))

4 сливочное масло растапливаем на медленном огне

5 когда тесто поднялось делим его на 6-7 одинаковых частей, раскатываем один кружок,смазываем его маслом(3-4ст ложки) и посыпаем сахаром(гдето 4 горсти) закручивает рулетом,смазываем яйцом и нарезаем) потом даём минут 10 отдохнуть и отправляем в разогретую до 180 гр духовку,сначала на низ,потом подрумяниваться на вверх😘

@gretka_26 И мне,пожалуйста)

Эти слова говорю себе каждый вечер 😂😂😂

@gretka_26 ждем)

@viktoriasol16 называется гата) дрожжевое тесто раскатываешь,смазываешь сливочным растопленным маслом,посыпаешь сахаром и закручиваешь в рулет) потом нарезаешь и готово)) рецепт напишу вечерком))

Как чудесно выглядит👍🏼а что внутри? Это сладость? Делитесь секретом -рецептом)