viktoriya_venko
Виктория·Мама дочки (9 лет)
Девочки , сложный для меня вопрос ! Кто готовит торты как профи тот знает... Какой крем будет нормально держаться на бисквитное торте при температуре в помещение где-то 20-22 градуса. Как насчёт сливочного сыра+ сливки 30%(+масло) норм или нет ? Течь не будет ????
Комментарии
Крем-чиз плюс масло, я бы сливки не добавляла, если есть риск долгого нахождения вне холодильника.
Нравится Ответить
Я делала крем из кондитерской глазури (монетки) плюс сливки и масло, крем застывает в холодильнике и долго сохраняет форму )
Нравится Ответить
Сыр + масло, без сливок