Идея обеда: гречка с брокколи и колтетой из кролика и кабачка

Идея обеда: гречка с брокколи и колтетой из кролика и кабачка

#горшочеквари

Нам 9 мес

Котлеты: я брала половину кролика, помыла, залила холодной водой, доводя до кипения, снимала шум, когда закипело, слила воду и обмыла мясо, залила чистой водой и варила примерно 40 мин, смотрите по готовности. Вынула мясо с бульона, когда остыло, разобрала на кусочки без костей, в миксере измельчила, на пару отварила пол кабачка, перетерла через сито, если нет больших семечек, то можно тоже в миксере измельчить с мясом. В этот фарш добавила оливковое масло, слепила порционные котлетки, на доску положила пищевую пленку, сверху котлетки и в морозилку через минут 15 перевернула их другой стороной, после заморозки сложила в контейнер. По желанию, в фарш можно добавить морковку, лук отварные.

Разогрела котлетку на пару, сварила брокколи, бульоном от брокколи развела детскую безмолочную гречку. Брокколи разобрала на небольшие соцветия (мой ест ручкой овощи)

Приятного аппетита Вашим малышам!♥