Девочки, поделитесь, как готовите косулю? И как маринуете?

Я только в пельмени или манты ее) обожаю пельмени с косулей.😍

Дарь, натираю горчицей и солью и в мультиварку часа на три.

Горчица здорово размягчает, дичь всегда с ней готовлю)

@anna.anna12, и запаха нет никакого постороннего? Я прям нюхачка жуткая😬

@korbolina, мне б какой вариант побыстрее))) спасибо) взяла на заметку!)

@slkdasha блин, мне кажется она всё-равно будет пахнуть чутка спецефически по сравнению с магазинным мясом, как ни маринуй) но не то чтоб прям воняла😂

@anna.anna12, блииииин🤦🏼‍♀️ буду пробовать, короче. Спасибо, Нют😘

Я не мариную, просто тушу сначала просто, чтоб сок вышел, потом на другую сковороду с луком, морковью, том.пастой, ну и специи по вкусу, потом водой заливаю и часа 4 тушу. В мультиварке наверное быстрее и мягче выйдет, но ещё не пробовала) а запах то будет Немного

Замочи в холодной воде предварительно ( желательно на ночь, чтоб избавиться от резкого запаха) потом кидай в мультиварку кусками с луком, морковью, розмаринов и специями на свой вкус😻👌🏼

@sashasmommy, 😘😘

Замочить в воде обязательно,это дикое мясо))а так я люблю косулю,очень вкусное!но и готовить подольше,тогда нежная будет)

Замачиваю ночь в 2х холодных водах с уксусом. Потом натираю аджикой с майонезом (плюс приправы) хорошенько, делаю надрезы, в которые кладу головки чеснока, закрываю зубочистками. Выкладываю мясо на двойную! фольгу, вокруг кладу овощи - кружками морковь, кольцами лук, картофель четвертинами. Полностью заворачиваю этой двойной фольгой и в духовку на 3-3.5 часа

@slkdasha тоже любим косулю. Я только тушу с овощами и все) и приправы добавляю, обязательно немножечко зиры

@korbolina, @anna.anna12, @marimazhi, @sashasmommy, @mamavasushi, @dasha174, @turkjul92, девочки, всем спасибо!) её стооолько🤦🏼‍♀️, поэтому попробую приготовление каждой из вас😁

@slkdasha, не справишься - делись 😂 ШУЧУ !)

@dasha174, 😂 я б с радостью. Я такое не ем, а мужа за уши не оттащишь🤦🏼‍♀️

@slkdasha, ты попробуй! Я такое тоже не ела , пока не приготовила вот так , вымочилось , запах ушёл , нежное мясо было! Только вот съедать бы сразу после приготовления.

@dasha174, я нюхачка(( многие продукты есть не могу😭 бывает даже посуду по 100 раз перемываю из-за того, что чувствую лишний запах🤦🏼‍♀️

@slkdasha, да , бывает такое. Ну да ладно, мужу больше достанется )