
Второй раз испекла этот вкусный тортик )))
Он получается намного вкуснее, чем в магазине. Рецепт в комментариях.



@yergaliyeva, разница оказывается критична в цене 😅 28% тоже литр? Что-то я раньше не обращала на такой процент внимания ))
@al.mira, я беру 28% - 850 тг, 33%-2200тг. Думаю 5% разница не критична. Просто продаётся литрами, много потом остаётся. Берите 28% и все отлично будет.
@yergaliyeva, какая там цена у сливок 33%, не подскажите?
@irinanomirovskaa, я брала в отделе для кондитеров в жк северное сияние, можно ещё в больших супермаркетах взять.
@aleksandra_katunova, попробуйте, тут все легко и доступно объясняют ссылка
@saltanat122394, я вот делала по этому рецепту ссылка
@raniya_01, не знаю, я строго по рецепту делала. Но коржи лучше получаются, чем в классическом вупи. Прям пористые и чёткий шоколадный вкус. Думаю, если сделать меньше яиц, то теста меньше выйдет.
@yergaliyeva где взять ингридиенты для крема????
Вот вы молодец! А я наверное рукожоп в этом плане))) все никак не попробую начать
@yergaliyeva а сам процесс какой можно ? Что за чем смешивать или без разницы
Ингредиенты для торта Whoopie Pie
Тесто для коржей 🔵
Яйца 9 шт
Шоколад 220 гр
Сахар 200 гр
Сливочное масло 120 гр
Мука 300 гр
Какао 30 гр
Разрыхлитель 25 гр
Крем 🔴
Креметто 500 гр
Маскарпоне 300 гр
Сливки 200 мл
Сахарная пудра или сахар 250 гр
🔲 Выпекать 10-12 мин при 180гр.
@al.mira, тоже 1л и не хуже взбиваются)