Закупать продукты нужно под меню на неделю. Готовить нужно все самой. Не покупать много ненужных сырков и йогуртов, а так же полуфабрикатов. Пельмени и вареники лепить самой.Блюда из круп, картофеля и супы это самый бюджетный вариант. Главное покупать продукты для составленного меню. И не брать всякий шлак.

каждый день ходу и всегда чего то не хватает...это мне кажется у всех так

Чего не умею, Того не умею😂

@tzv81 спасибо! Буду стараться!

@shtelmah.ir, вот с такой истории началась моя вдумчивая экономия 😂 вечно думали куда уходят деньги. А потом поняли, что половину из того, что набираем, не успеваем съедать или покупаем новое, а старое портится. Пришёл в магазин и опять нахватал по инерции то, что есть. Забывая, что есть в холодильнике. Сейчас я точно знаю, что у меня есть и чего не хватает и часто стараюсь обойтись тем, что есть до следующего похода в магазин. Сразу записываю то, что мне было нужно, иначе потом забываю. Таким образом список составляется в течении недели) поэтому я уже знаю что буду готовить на сл неделе. Удачи Вам. Поверьте, стоит начать и Вам самой станет интересно 😉 а экономия получится ощутимой

Очень интересное обсуждение. У нас тоже сейчас очень много денег на еду уходит. В основном, из-за беременной меня. Ем много фруктов, орехи и покупаю их не в сетевых магазинах, выбираю хорошего качества. А это выходит недешево. И плюс ещё вкусности разные то того захочется, то этого. Вот с этим надо заканчивать и брать себя в руки. Моя проблема в том, что дома продукты есть и их достаточно -овощи, крупы, молочка. Но я о них забываю, прихожу в магазин, смотрю и снова покупаю то, что хочется. А те продукты, что дома лежат, пропадают. Так и с готовой едой. Никакой дисциплины. Спасибо, что вы задали этот вопрос, это повод и мне задуматься над своей проблемой и решить ее.

@agnia_kalinina, спасибо, надо попробовать 🌹

#рецептыдо150рублей

Присоединюсь к вопросу. Меня тоже выручают списки и приложение на телефоне Едадил. Там все магазины и акции в них. Удобно проверить что и где дешевле купить.

У меня никогда не получалось экономно к этому делу подходить. То закупаюсь конкретно и потом приходится выкидывать, а то полупустой холодильник. Но мы оба очень допоздна работаем, едим дома фактически только по выходным, обедаем на работе, поэтому решила этот вопрос отложить до декрета. Но тут многие пишут про списки, планирование меню на неделю. Думаю, это вполне рабочие варианты 🤔Ещё пробовали всякие конструкторы еды, тоже неплохая история, на наш взгляд))

Мы в окее на неделю закупаемся - где то 5000 уходит , не понимаю как можно за продуктами каждый день ходить 😱

Я нашла для себя пятёрочку. Во первых там выбор не огромный и лишнего не купишь, но есть все необходимое. Ашан очень подорожал, делала месяц назад сравнение. Плюс в Ашане столько всего, что глаза разбегаются, оставили 8000, че купили не поняли. По списку все и нахватали плюсом дофига лишнего. Конечно все скушали, все что хотелось брали, но в режиме экономии это баловство. Ездим в пятёрку раз в неделю иногда в полторы. Предварительно составляю список, ориентируюсь на акции. Есть много сайтов, которые выдают акции в сетевых магазах. Смотрю по акции, прикидываю, что нам надо из этого и плюс составляю список того что надо полюбасу. Там же беру мясо и курицу, плюс дома в морозилке всегда есть то, что было закуплено впрок))) мы закупаемся мясом в фермерском магазине, в Молоково. Если например вижу хорошие кусочки в упаковке в пятёрке, беру без разговоров, всегда выручает и не очень дорого. Всегда дома должны быть всевозможные крупы и обязательно первое (ну это у меня, муж тоже не может без первого). Мы едим в основном борщ, иногда уговариваю его на гороховых или с фрикадельками, харчо. Но в основном это стандартный набор. Поэтому я точно знаю, что я буду готовить. Овощи покупаю в магазине у дома, фрукты в пятёрке приличные. Согласна с девочками выше, что надо сначала продумать примерно меню, потом уже в магаз. Тогда не будет каждый день поход за докупкой. Вот первое приготовил на несколько дней, дальше вопрос только с ужином. Это проще уже продумать. Чередую мясо, курицу и рыбу. Сардельки стали выручать, с жареной картошкой. Когда работала старалась готовить одно блюдо чтобы и мясо и гарнир (плов, жаркое), и на несколько дней. Сейчас дома проще, можно быстро что то придумать и использовать все, что есть в холодильнике не выходя из дома)) могу бесконечно рассуждать на эту тему. Просто надоело в один момент тратить море денег на унитаз! Вот пример вчерашнего похода в пятёрку: купили все самое необходимое включая мясо три упаковки (это как минимум на три дня), молочка (творог сметана кефир), карбонат, хлеб, вода (в том числе минералка новотерская), фрукты (яблоки, груши, мандарины), муж чипсов нахватал и семечек)))), я по акции печеньки и зефир, козинаки, икра мойвы и крабовые палочки по акции, сахар, вафельки муж на работу взял, конфеты москвичка по акции, ванилин, разрыхлитель... ну вообщем по мелочи по мелочи. Картина ясна))) набор продуктов приличный. Нам на двоих на неделю хватит. Заплатили 2900. По моему очень бюджетно. Молоко мне дают, соки тоже, варю компоты. Получается, что если докупать - только хлеб. Извините за долгий рассказ, спасибо за внимание 😜💐

Я пишу меню на неделю ,мужу отдельно на работу гарнир ,мясо ,домой на неделю :2первых ,2 мясных блюда и гарниры и овощи . Так же молочку . На выходных закупаю ,чтоб не ходить в магазин .
И каждую неделю пишу сколько было потрачено ,в конце месяца суммирую сколько денег было потрачено на продукты и т.д. Это помогает контролировать бюджет ,не считаю правильным работать на унитаз ,поэтому стараюсь покупать все по списку .

@julia2711 обычно делаю так: кпльмары кидаю на 2 минуты в кипяток, потом воду сливаю т чищу их от пленок и твердой пластинки внутри. Режу кольцами (примерно 1 см в ширину). На сковородку растительное масло, лук полукольцами 2 средних луковицы на 6 тушек. Когда лук немножко размягчится добавляю кальмары. Будет достаточно много жидкости, она потом испарится. Добавляю лавровый лист+соль+перец+3ст. ложки том пасты + нарезаный кубиком томат (если есть)+ смесь прованские травы (что любите). Еще минут 5 на огне и они готовы (в начале огонь сильный, когда посолите убавит до среднего). На гарнир макароны или рис. Можно еще кинзу в конце готовки добавить, но это кто как любит. Главное!!!! Не добавляйте к кальмарам балгарский перец - гадость редкостная получается. На все про все уходит мин 20.

Я покупаю каждый день продукты, но по списку из расчета точного количества для приготовления блюда) очень удивлённо смотрят, когда я беру по 200-300 гр.мяса и одной морковки) пф не едим вообще, сладкое редко муж, но я стараюсь печь шарлотку ему любимую) напитки не покупаем, варю кисель, кампот, делаю холодный чай и всякие водички с огурцами) в итоге только крупы, овощи, фрукты, мясо/рыба и молочка

@agnia_kalinina, делитесь как готовите кальмара?

P.S. у меня на неделю по продуктам выходит от 3000 до 5000. Обычно 3500. Но мы не едим тяжелое мясо. Я готовлю курицу, индейку, рыбу, кальмары. Оченьь много кисломолоски и овощец. Обязательно готовлю суп, муж без первого не может, а это ужин на 3 дня + свежий салат. Вот для меня кальмары это прям находка. Муж может их есть хоть всю неделю. На рынке у нас нечищеные тушки выходят где-то на 250 р. 6 штук. Это обед на работу на 2 дня + обед мне