Хочу сделать пиццу ! Чтоб самой тесто замесить , вернее с ребёнком ! Уж ооочень любит помогать…

Соус майонез+том паста

Сыр любой вкусный)

Орегано. томатная паста и чеснок. Ну это если именно как пицца в кафешках)

А так кетчунез и навалить все что пропадает в холодильнике )))

Я беру покупной томатный соус с базиликом, типа «Barilla». Смешиваю с оливковым маслом и чесноком.

Белый соус ложка майонеза 4 ложки Сметаны чеснок, базилик, перец

Соус кетчуп майонез. Сыр любой. Я просто покупаю тесто слоёное и на него все укладываю и в духовку

Сегодня только делала пиццу)соус-майонеза немного и кетчупа и прованские травы,начинка и сыр любой(у меня был кусочек Ламбера и пармезана)вышло отлично👍

И сыр сваля!!!!!! Кстати оч круто делат пиццу Цезарь, это листья салата айсберг нарвать , тертый мелко пармезан , хайнз Цезарь смешивается и выкладывается на пиццу с белым соусом ☝🏻и в саму пиццу кружка рвётся мелко нитками

Я сама соус делаю на сковороде на оливк масле , базилик (сушенный или свежей, орегано и очищенные от кожи томаты, соль + перец

А сыр моцарелла

А ещё часто добавляю сыр дор блю или чеддер ( плюсом к моцарелле )

Люблю на слоеном тесте бездрожевом (только тонко раскатать), майонез (делаю домашний)+томатную пасту, грибочки, обжаренные с луком и небольшим количеством сливок, даёт доп.соус)

Если нужно дрожжевое прям с замесом, могу кинуть рецепт, правда рукописный)

Вот, этого кол-ва мне хватает на два протвеня)

Вот! Идеальное простое тесто)

Вообще с тестом у меня беда.Но пицца это другое дело!Беру в тёплой водичке (200-250 мл.) развожу пол пачки сухих дрожжей,сахар,соль и немножко масла подсолнечного,потом туда муку по чуть чуть,пока к рукам перестанет липнуть.И оставляю,оно поднимается у меня,я пока начинку режу,потом на самый обычный противень смазанный маслом беру тесто и по всей поверхности растягиваю, где то получается потоньше,где потолще)Ну и погнали соус,колбаса,помидоры и т.д. в конце твёрдый сыр любой,я люблю голландский)И все,в разогретую духовку на 30 мин на 180 градусов.Тесто поднимется ещё в духовке и будет очень мягкое и вкусное)))Вчера делала,уже съели😂

Делаю так: рыбка любая, красная, с/с и вымоченная часика 1,5 в воде. На основу для пиццы томатный соус, сверху моцареллу и выложить ст. ложкой творожный сыр (в оригинале Филадельфия). В духовку на мин 12-15. Потом выкладываем рыбку, в духовку на мин, достаём и на сыр зелень)

Тесто по этому рецепту: http://www.lacucinaitaliana.ru/testo-for-pizzy

У меня всегда 1 рецепт на пиццу .

3-4 стакана муки

1 яйцо

1 пачка дрожжей сухих

1 чайная ложка соли

3 столовых ложки сахара

1 стакан тёплой воды

6 столовых ложек масла растительного

Начинка любая .

Смазываю корж маслом растительным и томатной пастой , а дальше как обычно колбаса , лук , помидоры , грибы только шампиньоны , их я отдельно жарю на сковороде с луком в сметане и немного чеснока . Потом сверху на пиццу сыр и в духовку ! 😍😋

@alinkashaulko, грибы с леном в сметане вкусно звучит ) а тесто как ?!

Мой соус : томаты в собственном соку(томаты прям с соком ) + чеснок + итальянские травы = всё это в блендере размельчить 😍 вкуснотааааа я в восторге , а далее как обычно , грибы помидорки и сыр , тесто дрожжевое .