Привет.Посоветуйте какой творог взять для сырников и рецептик если можно?

Я сырники люблю из мягкого творога. 9%. Получаются как мини блинчики, очень мягкие и тают во рту.А классический рецепт из рассыпчатого.

@anna_yokosun Это как?Я ещё изюм хочу добавить.

@lesya030713, беру мягкий творог(в брикетах который) 1 уп, 2 яйца, сахара пару ст ложек, если есть сметана-ложку большую сметаны, или йогурта могу добавить немного(иногда дети не допивают), если нет-ничего страшного,щепотка соли, ст л раст масла. Миксером все всбиваю. Оставляю на пол часика отдохнуть. Потом туда пару ложек с горкой муки. Опять миксером. Получается масса как жидкая сметана. На сковороде на ср огне столовой ложкой выливаю маленькие блинчики-оладушки. Пару минут с двух сторон. Мои дети такие обожают. А такие классические сырники не едят.

@lesya030713, а обычные сырники: творог рассыпчатый 200г, яйцо, изюм можно добавить(предварительно замоченный на 10мин в горячей воде), сахар 2 ст ложки, щепотка соли. Если жидко-добавить ложку муки.Сформировать сырник, обмакнуть в муку, и жарить на сковороде на среднем огне мин по 5, до корочки

Вроде получилось,спасибо девочки)

На днях делала, 2 пачки творога 5% (всегда беру Коровку из кореновки), 1 яйцо, 1ст.л с горкой сахара, 1 ст.л муки, ванилин, можно изюм и цедру апельсина. Обваливаем в муке и на небольшом огне с двух сторон. Муж их обожает😋