В общем, приготовила я слоеную самсушку.. Вкусно-то вкусно очень.. НО суховата 🤔 вот именно в краях.…

@rausayab а тесто потом в холодильник или сразу печете?

@rausayab а рулет потом раскручиваете или сразу раскатываете?

@rausayab, вот такую хочу как Ваша! По фото видно, что хрустящая ))

@19angelo4ek91, рулет режут на кусочки

@wearesoulmates а, понятно, спасибо)

Неправильный рецепт какой то. И лепка странная, зачем столько сухого теста ?

https://youtu.be/T4zmldC796Q. Делаю так же! Честно, идеальная самса! Тесто тонкое, начинка сочная, красивые на вид👍🏻👌🏼 я делаю из баранины(только резать, фарш ни за что 🙅🏻), курдюк, и много лука.

@lollabunny, а черт его знает) самсушки вкусные, но не такую хотела

@lollabunny, спасибо! Планирую сейчас добить оставшееся мясо

@lollabunny, ооо его канал знаю)))

Тесто обычное всегда - вода соль мука. Не надо мудрить )

@wearesoulmates, я как нашла рецепт, блин, я вкуснее никогда не ела самсу. И гостям и домашним всем понравилось .

@lollabunny, @rausayab, действительно зря я мудрила с тестом! Переделала..супер! Именно такую хотела и горааааздо легче

Только конечно осталось набить руку, чтобы получались все аккуратными )