Девочки! Поделитесь пожалуйста хорошим рецептом быстрого засола капусты и ещё объясните, почему у меня всё время вместо рыбных котлет фарш разваленный получается🙈😬? (Фарш готовый)

Question

Ирина · Answer

@smag.elen, я добавила 2 яйца, два кусочка хлеба, размоченного в молоке, лук мелко порезанный, соль, а вот про свиной жир и муку не догадалась бы🙈@lenakondrateva, спасибо, девочки❤️😘

Елена Кондратьева · Answer

В рыбный фарш по хорошему нужно добавлять свиной жир, тогда котлеты не развалятся и будут мягкие и нежные, ну и да-мука и яйцо

Елена · Answer

Вы в него ничего не добавляете? Надо же мучки, яичка-они клейкость дают и форму держат котлеты)

Комментарии