Девочки🙏 на Ваш вкус, какой крем будет вкусней в тортике? ⬇

сливки и карамель я люблю 😍

ну смотря к каким коржам

@sofiikaam, коржи карамельные будут

тогда первый вариант, чтоб не было слишком много карамели

@sofiikaam, спасибо)

@sofiikaam, только я хочу без желатина, крем же не растечется в итоге?

нужно будет торт собирать в кольце, а финиш покрывать более плотным кремом. Либо добавляйте желатин. Крем на основе заварного жидковат

@96vika5, ☝🏻

@sofiikaam, мне главное, что бы потом коржи не поехали)) а так, поняла, спасибо

@96vika5, после того, как собираете, его охладить в холодильнике. Но здесь крем мусс, поэтому желательно желатин тли масло сливочное уже добавьте

@sofiikaam, хорошо, спасибо