Здоровья вашим рукам! Спасибо большое

@happiness02, спасибо))) 5 яиц, сахар стакан и мука примерно стакан. Секрета и нет просто я желтки + полстакана сахара отдельно взбиваю и белки + полстакана сахара тоже отдельно, затем взбитые желтки соединяю с мукой перемешиваю и потом постепенно ввожу белки перемешивая лопаткой, взбивать нельзя!

Ну вы и кулинар, прям шедевр за шедевром, а можно секрет пышной шарлотки, сколько яиц ушло