Наш ужин😋! Запечённая фаршированная скумбрия, и гарнир рис с овощами😊
@mamitobum, режем лук с морковью квадратиками, обжариваем, затем добавляем болгарский перец если есть разных цветов, все вместе жарим до золотистости. Добавляем рис, солим перчим , перемешиваем и добавляем кипячённой воды так чтобы рис покрывал на 1-2 см, ставим на тихий огонь на мин 10. Выключаем и даём постоять мин 20, после добавляем кукурузу и горошек, все это перемешиваем.
🙋🏼тоже люблю такой рис, только я беру овощную мексиканскую смесь и все