Я не фанат сериалов на СТС, но как-то раз совпала на серию Кухни про молекулярную еду. Для меня это было из разряда фантастики. И я уж точно не могла тогда подумать, что буду есть у себя дома блюда из молекулярной кухни!)
Но благодаря моему мужу, великому шеф-повару, я отведала молекулярный суп-пюре из зелёного горошка и такой необычный салат под шубой из газообразной свеклы)
Знаете, я редко готовлю дома, можно сказать совсем не готовлю. Вот не мое это.. вроде стараюсь, часто делаю по рецепту, всегда с любовью, но не получается так, как должно быть. Но, хвала моему мудрому мужу, он все съедает и говорит, что вкусно) но готовить дома старается сам)
Чтоб вы понимали мои кулинарные способности - вчера утром я готовила овсянку на завтрак, а приготовила маску для рук😂😊
.
на фото салат, который он поставил для ресторана (подача и приготовление - его рук дело), а в комментариях тот , что он пробно приготовил дома)
@marina6615 😂 выложите потом фотоотчёт с молекулярным Оливье) интересно же, что получится)))
@marina6615, ресторан планируют открывать в декабре) только не в Уфе, а в парке отдыха Ильмурзино))
@marina6615, взбей в блендере салат под шубой и залей этой смесью хлеб😂 вот и готово
@ukayuka, я, конечно, могу спросить, но там нужно специальное приспособление - сифон, без него никак не получится)
Где у нас в Уфе подают молекулярную кухню?
Я хочу хочу попробовать! Мне это надо надо😀
@mi_halkovich да я знаю, съюморила я так😹