Мамлайф
Мамлайф
Приложение для мам
Asai_B
Asai_B
Мама дочки-младенца

Всем привет ! 🙋🏻 Девочки кому интересно буду вести на своей страницы рецепты от Асай)🍪🍩🍰🍛🍜🥗🍕🥞🍗🥐 Подписывайтесь! Будет…

Всем привет ! 🙋🏻

Девочки кому интересно буду вести на своей страницы рецепты от Асай)🍪🍩🍰🍛🍜🥗🍕🥞🍗🥐

Подписывайтесь! Будет очень много рецептов! 📝

У каждой национальности есть своя гордость: костюмы, песни, традиции и, конечно же, кухня. Самое почетное место на кухне каждого народа, безусловно, занимает хлеб.

У казахов таким символом является ШЕЛПЕК– тонкая лепешка, жаренная на большом количестве масла.

Держите рецепт традиционных казахских шелпек:

☑️мука - 400 гр.

☑️подсолнечное масло - 1 ст.л.

☑️соль - 1 ч.л.

☑️сахар - 2 ст.л.

☑️молоко - 250 мл.

☑️сода на кончике ножа

☑️растительное масло для жарки

Готовим:

В теплом молоке разводим соль, сахар, растительное масло. Перемешиваем, добавляем соду.

Берем муку, замешиваем тугое тесто. Ставим в теплое место на полчаса.

Разделяем тесто на семь частей. Каждую раскатываем в лепешку толщиной 2-3 мм.

Обжариваем каждый шелпек до золотистого цвета.

7

Комментарии

sikozhanniyaz

Жаннат

Мама сына (2 года)

Я такие же шелпеки белаю на кефире или прокисшем молоке

alimk

Madina

Мама сына (1 год)

@asai_b, Рахмет

asai_b

Asai_B

Мама дочки-младенца

@alimk, Здравствуйте! Даа масло нужно налить достаточно, не мало, затем нагреть хорошенько и обжарить до золотистого цвета

alimk

Madina

Мама сына (1 год)

А масло наливать , чтоб прям тонули лепешки? Ато сколько делаю твердоватые получаются

aigerim220787

Aigerim

Мама двоих (младенец)

😊@asai_b, спасибо 😊

asai_b

Asai_B

Мама дочки-младенца

@aigerim220787, Здравствуйте! Как приготовлю сама баурсаки и поделюсь обязательно с вами рецептом! Все рецепты приготовлены и проверены будут мною💐

aigerim220787

Aigerim

Мама двоих (младенец)

У вас есть рецепт баурсаков которые внутри пустые ?

Блины на кефире🤩 это просто бомба😋 они такие мягкие,нежные,тонкие. В 23:00 кто ещё готовит блины?🙈🤔 Ловите рецепт.…

Блины на кефире🤩 это просто бомба😋 они такие мягкие,нежные,тонкие. В 23:00 кто ещё готовит блины?🙈🤔 Ловите рецепт. Ингредиенты: Яйцо куриное - 2 шт. Сахар - 2 ст.л. Соль - 1/2 ч.л. Мука - 1 стакан Кефир - 1 стакан Вода (кипяток) - 1 стакан Сода - 1/4 ч.л. Масло растительное - 2 ст.л. + немного для смазывания сковороды.

Первый раз в жизни получились сырники!!!!! Урааааа!!! Вкуснота. Рецепт такой: 220 гр. творога, 1 яйцо, 1ст.л. сахара, 2…

Первый раз в жизни получились сырники!!!!! Урааааа!!! Вкуснота. Рецепт такой: 220 гр. творога, 1 яйцо, 1ст.л. сахара, 2 ст.л. рисовой муки. На сковородку немного растительного масла. Сформировать сырники. Жарить на медленном огне по 3 минуты с каждой стороны под крышкой. Приятного аппетита!

Куличи к Пасхе: рецепт

А вы будете делать куличи в этом году? Какие? Я вот подсела уже много лет на творожные бездрожжевые, какие же они невероятные, влажные мягкие , сочные..😍 Рецепт куличей за час ) Творог – 300 г (у меня 5%) - мука 250 грамм - Яйцо С0 – 3 шт. (если яйца маленькие, то 4 шт.) - Сахар – 150-180 г , - Ванильный сахар – 20 г - Растопленное сливочное масло – 70 г (комнатной температуры) - Разрыхлитель – 15 г - Цедра половины лимона - Щепотка соли - сухофрукты Творог перетереть через сито ,или измельчить блендером . Яйца взбить с сахаром , ванильным сахаром и щепоткой соли,до большой пышной белой массы. Добавить растопленное сливочное масло НО ! Чтобы оно остыло до комнатной температуры , и натереть туда цедру лимона, можно и апельсина) добавить немного куркумы ( она цвет даст желтый приятный) взбиваем миксером на средних оборотах минуту. Добавляем творог и взбиваем на мелких оборотах чтобы стало одной массой. Далее муку смешиваем с разрыхлителем и вводим частично, муки может быть как и много так и мало, так что следи за консистенцией , она должна быть гуще чем на оладушки, но липкой и влажной. УЖЕ НЕ ВЗБИВАЕМ, а перемешиваем венчиком . Все) выкладывай в формочки, смажьте формы маслом кисточкой и хорошо утромбуй кисточкой в масле сверху , чтобы ровненькие были куличи . выпекай до золотистой корочки , приблизительно минут 40 На 180 градусах)

Лепёшки с фаршем и сыром

Лепешки 😍 Супер вкусные, тонкие, на идеальном тесте👌 начинку можно менять, например, сыр, фарш или зелень, шпинат, картофель, творог - да все что душе угодно 🤤 В этом рецепте начинка фарш с сыром) Пошаговые действия 👉 Инструкция к тесту, если сомневаетесь https://t.me/madebysnezhul/241 Кстати, у меня на странице много интересных и простых рецептов для вас😌 Берем: Мука - 260 гр Кефир - 150 мл Соль щепотка Сахар - 1 ч.л Сода - 0,5 ч.л Масло сливочное для смазывания лепешек Фарш 🐓- 150 гр Сыр - 200 гр Специи и соль Из данного количества ингредиентов получается 6 лепешек. Рецепты в телеге t.me/madebysnezhul Вк vk.com/madebysnezhul Вкусно😏 Чисто с сырной начинкой https://mom.life/post/651a798843c5a8724761e9a0 #многорецептов #подпишись #лепешки #тесто #готовимдомаслюбовью #рецептыотснежуль #рецептдня #рецепт #готовимдома #чтоприготовить #фарш

Как приготовить тесто на чебуреки?

Теперь тесто на чебуреки ,делать буду так 🥰. Крутой кипяток 200мл .чайная ложка соли. 3 столовой ложки растительного масла, и мука примерно 300-400грамм. В кипяток насыпаем соль, вливаем масло ,и мука все замешиваем . Тесто получается супер тонким ,когда его расскатываешь .