Всем привет ! 🙋🏻

Девочки кому интересно буду вести на своей страницы рецепты от Асай)🍪🍩🍰🍛🍜🥗🍕🥞🍗🥐

Подписывайтесь! Будет очень много рецептов! 📝

У каждой национальности есть своя гордость: костюмы, песни, традиции и, конечно же, кухня. Самое почетное место на кухне каждого народа, безусловно, занимает хлеб.

У казахов таким символом является ШЕЛПЕК– тонкая лепешка, жаренная на большом количестве масла.

Держите рецепт традиционных казахских шелпек:

☑️мука - 400 гр.

☑️подсолнечное масло - 1 ст.л.

☑️соль - 1 ч.л.

☑️сахар - 2 ст.л.

☑️молоко - 250 мл.

☑️сода на кончике ножа

☑️растительное масло для жарки

Готовим:

В теплом молоке разводим соль, сахар, растительное масло. Перемешиваем, добавляем соду.

Берем муку, замешиваем тугое тесто. Ставим в теплое место на полчаса.

Разделяем тесто на семь частей. Каждую раскатываем в лепешку толщиной 2-3 мм.

Обжариваем каждый шелпек до золотистого цвета.