Девочки!Кто как вкусно делает утку в духовке?

Послушаю

Я люблю так. Майонез, чеснок, соль, перец смешать, намазать этой смесью утку, внутрь кладу кислые яблоки, предварительно в них тоже добавляю смесь чеснока и майонеза (чуть-чуть совсем). И в духовку. Все банально, но очень вкусно.

Я сначала всегда варю ее! 1-1,5 часа. Она остывает , натираю ее смесью - сметана,соль,перец . Постоит хотябы 1 час. Во внутрь утки 🦆 закладываю яблоки средне порезанные, и в разогретую духовку. Запекаю до красивой золотистой корочки. Хоть и рецепт прост, но именно после варки , утка безумно вкуснее и очень мягкая!!!особенно если это домашняя утка , и кстати так она не получается слишком жирная

И чеснок !!!! Забыла написать

@kristi5 а при какой температуре и сколько по времени запекаете?

@pinetka003, зависит от духовки , минут 40 точно , гр 150 , смотрю через 15 минут , если румянится то так и оставляю ,если нет то прибавляю . В электро духовке включала режим Гриль. Там уже смотрю по утке ( т.к она после варки уже готова и мягкая) поэтому по корочке смотрю

http://www.povarenok.ru/recipes/show/17088/

Вооот! Утка просто огооонь 😍

Мне больше по душе тушенная в мультиварке

Мариную сутки в горчице и с яблоками. Обязательно в рукаве делаю.

@kristi5 спасибо!

@lessi26 @kristi5 @cvetochek369 @aska1628 @victoria_mailyan @schastlivayamama159 спасибо девочки!Все очень аппетитно)

Завтра выберу как приготовить)

@kristi5 а после варки утка не меняет форму?

@anytka.ki, нет! Я всегда так готовлю , на праздничный стол. Зато она мягкая получается ,а не как резинка без обваривания

@kristi5 поняла)спасибо)

Я тоже с 🍏запекаю😍

Делаю соус( соевый + майонез+ специи для мяса+ томатная паста или кетчуп, перец чёрный, соль) обмазываю утку и в духовку , час на одной стороне , переворачиваю и час на другой стороне, люблю когда хорошо прожаривается и корочка бомба👍 но в процессе готовки , протыкаю вилкой , если жидкость выделяется , нужно увеличить время приготовления😇