Руки из попы... или как я пекла торт от Энди шефа на раз два три и он получился не такой!!! 🙈 Кто его делал? Неужели без…

@ola_la_888 ,@milayamari @kseniya_11.11 @26kate @malinochka91 @knishova @provizazh @kate2704 @provizazh @katerina3592 @allaf @nastya_mama_nikitki @annetta061 @provizazh @gritsayka @magoksgen , девочки , всё получилось!!!!

Спасибо всем!

@kate2704 просто есть такой человек у которого очень много пошаговых рецептов интересных. И вроде легких)

Супер)

@malinochka91 короче по 1ч 10 мин пекла! Чтоб уж наверняка!

@nananguli, Красота) оказывается руки не из попы😂

И вот:

@ola_la_888 ,@milayamari @kseniya_11.11 @26kate @malinochka91 @knishova @provizazh @kate2704 @provizazh @katerina3592 @allaf @nastya_mama_nikitki @annetta061 @provizazh @gritsayka @magoksgen , девочки , всё получилось!!!!

Спасибо всем!

Оно впригципе очень жидкое, вы его просто не допекли

Как ни странно я тоже делала с весами 🙄 надеюсь в духовке получится, но для начала хочу сделать морковный тортик

Я даж и не пробовала без весов, они очень выручают часто

@kseniya_11.11 вот в том то и загвоздка. Весов нет пока. А говорят , что без весов все очень приблизительно) и когда у меня получилось тесто жидкое и я решила добавить муки, то сестра которая тортиками занимается, сказала что я рисковая😅 и что там идеальные рецепты и самовольничать не нужно ))) ну а что делать то, если мерным стаканом получилось далеко от идеала. ..

Делала в мультиварке, каждый раз получается, но я взвешивала все

У меня тоже не вышел первый раз, был слишком влажный и развалился, но я делала в мультиварке. Буду пробовать в духовке 👍

@26kate )))вроде и не влажная была. Обман зрения)

Рано достали. Я на днях делала через 45 минут пробовала спичка вся в тесте была. А в 55-60 уже сухая. Тоже удивилась. Раньше духовки небыло пекла в мультиварке тоже получался отличный. Поэтому и удивилась что у вас именно этот простой торт не вышел 🙈

У Энди в основном все должно быть до грамма) это лично моё мнение! Приобретите весы, всегда в помощь на кухне

У меня тоже отличный бисквит получился, рано вы его достали, проверяйте спичкой или у меня деревянной палочкой

@nananguli спасибо, буду знать, надо попробовать.

@nananguli, оно само по себе достаточно влажное

@provizazh вроде проверила, оно и не сырое и не до конца испеченное получилось .

@kate2704 просто есть такой человек у которого очень много пошаговых рецептов интересных. И вроде легких)

Девочки, а что это или кто этот энди шеф, чем так славен?😄🙈🙈🙈 часто вижу здесь обсуждения на эту тему...

Пробуйте зубочисткой на готовность

@magoksgen вот вот...я надеюсь на вторую попытку))

@nastya_mama_nikitki вот попробую в следующий раз подольше держать

@allaf у меня тоже бош!! Звезды не сходятся наверное...

Всегда на ура.раз пять его пекла и красный бархат и морковный всё супер.

У меня не всегда его рецепты получаются, многое зависит от духовки:у него hansa, а у меня Bosch и видимо они отличаются))я 10 раз пыталась сделать Павлову шаг за шагом по его рекомендации и что?правильно, ничего не вышло😄 оно то желтеет, то сырое,то желтое и сырое😂

Я делала раза четыре )с весами,но не всегда прям точно было,последние разы путала последовательность закладки.Пекла в газовой духовке.Вообще удивлялась,какой неприхотливый корж и какой хороший и вкусный выходит.Пекся около часа.Может Вы рано вытащили ?

У меня не получается именно по Энди 😀

Делала без весов и мерных стаканов🤷🏻‍♀️ получился супер

Вы знаете, по своему опыту, у всех стаканы разные) лучше преобретите весы (на алмазе как то за 300 рублей купила) и горя знать не будите. По поводу яиц - в рецептах яйца берутся средние с1(60г вроде бы), так как домашние больше их уже меньше нужно, плюс в некоторых рецептах важна их температура. Так что терпение и еще пару попыток и все у вас получится. Кстати если тесто все же не то, попробуйте выпекать его в режиме гриля с обдувом. Я так свои пироги спасаю)

Вообще без весов делала.