Мастерицы, хочу чизкейк (запеченый, не на желатине) покрыть зеркальной глазурью, так можно делать…
Мастерицы, хочу чизкейк (запеченый, не на желатине) покрыть зеркальной глазурью, так можно делать или только муссовые дессерты ею можно покрывать? И ещё покрывать буду голубой и белой глазурью, как сделать так, чтобы глазурь плавно переливалась в белый и голубой или примерно как на фото? Как смешать? Буду благодарна за советы😊
kotik-begemotik·
Мама троих детей
Вроде зеркальная глазурь ложиться только на замороженный торт (муссовый)
Виктория·
Мама сына-младенца
@kotik-begemotik чизкейк тоже можно заморозить я думаю, там либо охлаждённым, либо замороженный нужен
Влада·
Мама дочки-младенца
Льете с одной стороны одного цвета, с другой - другого, и делаете пару мазков лопаткой, соединяя цвет. Посмотрите видео на youtube. Лучше на замороженную поверхность
Виктория·
Мама сына-младенца
@vlada78 спасибо большое)😘 посмотрю)