Тыквенный торт. 🍰🍰🍰🍰🎂Пекла по этому рецепту. Получилось вкусно! Муж так и не понял, что в торте есть…

Тыквенный торт. 🍰🍰🍰🍰🎂Пекла по этому рецепту. Получилось вкусно! Муж так и не понял, что в торте есть тыква 🍊🍊🍊🍊🍊🍊

Специально для: @p_rezide_nt

Ингредиенты:

2 и 3/4 ст.муки, 1 ч.л. разрыхлителя, 1 ч.л. соды, 3/4 ч.л. соли, 1,2 ч.л. корицы, 1/2 ч.л.мускат.ореха,

1 и 1/4 со.сахара, 3/4 ст.коричевогосахара, 250 г. Сливочное масло, 1/2 ст.раст.масла, 4 яйца, ваниль 2 ч.л., тыквенное пюре 1.5 ст., 1/2 ст

.молока, сливочный сыр 350 г., сахарная пудра 4,5 стакана.

🍊🍊🍊В большой миске при помощи венчика смешайте всю муку, разрыхлитель, соль, соду, мускатный орех, и чайную ложку корицы. Мешать нужно около минуты, чтобы все специи равномерно перемешались. В отдельной посуде взбейте вместе 115 грамм размягченного сливочного масла, весь сахар и три столовые ложки растительного масла. Нужно добиться легкой кремообразной консистенции.

🍊🍊🍊

Вмешайте в тесто для торта оставшееся растительное масло, а затем и яйца, по одному за раз. Хорошенько взбивайте после каждого этапа, в конце добавьте две чайные ложки ванильного экстракта. В отдельной миске смешайте вместе тыквенное пюре (кусочки тыквы сварите на пара и размягчите вилкой) и молоко. Зрительно разделите полученную смесь на две части, а мучную - на три. Добавьте их в тесто поочередно, начиная с сухих ингредиентов и перемешивая до объединения на каждом этапе.

🍊🍊🍊

Полученное тесто разделите между тремя подготовленными формами. Выпекайте коржи для торта около 30-35 минут при 180 с в разогретой духовке, пока зубочистка, вставленная в центр, не будет выходить сухой. Дайте им остыть минут 15, а затем проведите ножом вдоль бортика. Переложите на решетку до полного остывания, а сами тем временем займитесь кремом-чиз.

🍊🍊🍊

. При помощи миксера взбейте вместе размягченный сливочный сыр и оставшееся сливочное масло. Добавьте полторы чайных ложки корицы, половину чайной ложки ванильного экстракта и сахарную пудру. Взбейте крем на низкой скорости миксера до объединения.