Сегодня хочу поделиться с вами рецептом приготовления брюссельской капусты. Быстро, просто и очень…

Сегодня хочу поделиться с вами рецептом приготовления брюссельской капусты.

Быстро, просто и очень вкусно, особенно для #мамочкигв!

Я люблю готовить ее в мультиварке (и сварить, и поджарить там же). Но можно и в духовке (предварительно разогрев на 180-200 градусов и держать до золотистости).

♨️✳️♨️✳️♨️✳️♨️✳️♨️✳️♨️

Брюссельская капуста в сухарях.

Ингредиенты:

📍брюссельская капуста 300гр (лайфхак💡: чем она мельче, тем меньше горечи и больше сладости в ней, и тем быстрее она в приготовлении)

📍1,5 л воды

📍соль,перец

📍панировочные сухари 2-3 ст ложки

📍оливковое масло.

📝

Пока закипает вода в мультиварке или в кастрюле, подготавливаем капусту, хорошенько промыв, обрезав сухой черенок и убрав жухлые листочки.

Закидываем капусту в кипящую воду и варим минут 5 (крупную 7-8).

Вынимаем на дуршлаг и даём стечь жидкости.

Далее снова лайфхак💡: если вы будете готовить ее в духовке, то приготовьте обычный полиэтиленовый пакет. В него нужно сложить немного оставшую капусту, полить маслицем, посыпать солью,перцем и туда же отправить панировочные сухари. Теперь нужно представить себя супер-барменом, завязать пакет и хорошенечко его потрясти, чтобы все специи распределились по капусте. Но будьте осторожны, не увлекайтесь, а то она развалится 😬 этот лайфхак очень удобен для любых продуктов, которые нужно быстро и равномерно обмазать специями, при этом не используя лишнюю посуду😉

Итак, капусту подготовили, вынимаем ее из пакета и отправляем обратно в мультиварку на режим "жарка" или выкладываем в форму и ставим в духовку (накрывать ничем не нужно).

В мультиварке капусту периодически помешиваем, в духовке - не трогаем.

Как только появилась золотистость на бочках, все! Брюссельская капуста готова!

Приятного аппетита! 🍲