Пока малышка спит, решила поделиться рецептом ужина))) Ёжики в духовке: Фарш: рис (пакетик); фарш…

Пока малышка спит, решила поделиться рецептом ужина)))

Ёжики в духовке:

Фарш: рис (пакетик); фарш домашний 600гр; яйцо; лук; чеснок; зелень;приправа;соль.

Соус томатный:чеснок; зелень; томатная паста 2-3ст.л; вода(около стакана);

Соус сливочный: масло слив. 1ст.л; масло раст 1ст.л., мука 1,5мт.ложки; молоко около стакана.

Сыр любой мягкий.

Рис сварить до полуготовнисти минут 10, добавить в фарш. Фарш можно приготовить как вы любите, я добавила яйцо, лук, чеснок, кинзу свежую, приправу, соль.

Из фарша налепить шарики и плотно уложить в форму. Поставить в разогретую до 180°С духовку на 15мин.

В это время делаем томатный и сливочный соусы. Зелень, чеснок, томатную пасту и воду смешать в блендере, добавить соль и сахар по вкусу. Для сливочного соуса растапливаем слив масло и растительное, добавляем муку и молоко, варим на маленьком огне, помешивая. Соус начнет густеть, если будет слишком густой можно разбавить молоком.

Заливаем томатным соусом наши ёжики и еще на 15 минут в духовку. Через 15 минут заливаем сливочным соусом, посыпаем сыром и еще минут на 5 -10 в духовку😋

Приятного аппетита🤗 #преггиобед #преггиужин