Мамы, кто хочет безалкогольное шампанское? 🍼 Франция.

🍸🍸🍸Южный регион Франции дает полнотелые насыщенные вина с богатыми ароматами цветов, зрелых тропических фруктов, персика и личи. Сочетания сортов Шардоне и Мускат дадут обволакивающую палитру ароматов и вкусов, а также структурное тело. Такое вино прекрасно подойдет к фруктовым летним салатам, белому мясу под различными сладковатыми соусами, курице с ананасами.
Виноград для этого вина собирают ночью, что бы брожение не началось случайно и не контролируемо, тем самым не испортив вкус. Мацерация, ферментация и выдержка производятся классическим методом для белых вин. После происходит деликатное извлечение спирта, для того, чтобы сохранить премиум качество безалкогольного вина и его структурное тело, необходимое для сопровождения еды.
В завершении проводят процесс шампанизации и закупорку в элегантную бутылку, которая только подчеркивает изысканность нежных пузырьков.🍸🍸🍸