Девочки, очень хочется малосольной рыбки красной. Посолила пару часов назад хребты форели, ну знаете такие вокруг с мяском, теперь так и манит к холодильнику, но понимаю, что она должна получше просолиться. Но всё-таки как думаете, если я её съем не отравлюсь? Ведь все же кушают суши, а там вообще рыба сырая