Девочки как делают начинку из калины для пирога? Раньше в детстве бабушка пекла, мне очень нравилось. Сегодня бабуля одна продавала калину на рынке, прям так захотелось таких пирогов, не устояла, купила. Думала мама знает как делать а оказалось что нет, и бабушка давно умерла, спросить не у кого.
У нас бабушка иногда печет. Вроде сахаром посыпает, еще порошок этот, из которого квас делают. Забыла как называется.
Читала, там все рецепты просто с калиной , тоесть класть свежую или замороженную с косточкой. А я знаю что ее как то парят а потом через мясорубку пропускают и что то еще добавляют.
Наверное с крахмалом, чтобы не растекался))