Блин, это так вкусно! Не знаю, как остановиться 😭😍🙊

Сами делали?

@lopitalka, да ))

👍👍👍

Можно рецепт?)

@mamaumnica92, @ianastia, я готовлю сильно на глаз🙈 по минутам не скажу, только примерно 🤗 покупать лучше в компаниях, которые занимаются доставкой морепродуктов. Мы с соседями организуем обычно на 51fish закупку. Но эти я купила в ленте. На вкус они приличны, но есть поломанные ракушки и они разнокалиберны 😏

На 1 кг мидий у меня уходит 2 небольших или 1 большая луковица, зубчиков 6-7 чеснока, 2 стакана жииииирных 😁 сливок (у меня пармалат 35%) и стакан-полтора белого вина (я выливаю остатки из недопитого за последнее время 🤣).

Лук мелко-мелко режу и обжариваю на оливковом масле. Повар, который мне рассказывал, как готовить, советовал только до прозрачности, но я не люблю, когда лук хрустит, поэтому жарю до золотистого цвета. Туда же - чеснок через пресс. Когда все обжарилось до желаемой кондиции - сливки. Выпариваем, помешивая, до состояния соуса (когда остаётся след на дне, если провести лопаткой). Я убавила огонь, потому что соус начал стрелять. Затем вино. Его тоже выпариваем, но тут я уже поставила на максимум. Таким густым соус уже не станет, но и совсем как вода быть не должен. Пока вино выпаривается добавляю соль, перец. Закидываем мидии, накрываем крышкой, перемешиваем несколько раз с интервалом пару минут, чтобы равномерно приготовились, в общей сложности сами мидии минут через 5-7 готовы. Все 🤗 а, да, ещё вкусно подсушить в духовке зерновой багет и потом с соусом 😋 но на ночь не лучший вариант 🙈😂 ну и белое вино, разумеется 🤓

Как вкусно, блин.

Как теперь спать😂

Оооох😭

Господи ,какая прелесть😆😆😆😆