Девочки, вот задалась вопросом. На молочке дают кефир, творог, которые практически не портятся..…

Не знаю как у вас. Но у нас творог начинает пахнуть уже на следующий день .и кефир начинает бродить

@myrashova1992 хм.. А разве они делают не по одной технологии?

Творог делаю сама в мультиварке(после того как в банке с творогом с молочки нашла муху) творог получается намного вкуснее ! Кефир даю магазинный(Ильинский очень нравится),даю ещё ряженку .

У нас помню тоже все начинало пахнуть на след день

@sharli спасибо большое, именно это я и хотела услышать 😘

@niziriska, 🐰🐰🐰

На молочке ни разу не получала, творожок кушаем тема/агуша/фруто няня, кефир сама делаю иногда - 1/5 кефира свежего покупного + 4/5 охлажденного прокипяченного молока, оставляю это на сутки примерно на комнатной температуре, кефир готов, потом просто так же оставляю 1/5 этого кефира и добавляю молоко и снова заквашиваю

Наш творог и кефир портились уже через день-два

У нас тоже через день-два уже пахнет. А молоко через три дня скисает и образуются творожные хлопья.

Я по профессии технолог, и доверяю продукции с молочки. Но когда мы не в Перми или выходные. Покупаю Тему или агушу, другие не беру, плохие

@katerina_sht мне просто заведующая с нашей молочки сама говорит что творог можно несколько дней держать в холодильнике, не испортится...

Наш портится

@sharli, а как вы делаете творог в мультиварке?

Я в инете нашла, литр молока, 150 гр йогурта натурального, все в мультиварку на режим молочная каша. Как свернется, процедить и вуаля

@polina1266, только я сразу переливаю в дуршлаг,без всякой марли

Наш тоже не портится, а кефир просто загустевает и все

@anna.2014.a так вот, это ж не гуд?

@sharli а у меня тушение на 2 часа минимум 🙄

@niziriska, думаю так не должно быть, хоть они и срок годностей сутки говорят.

@niziriska, у меня минимум час, я просто сама через 15минут вырубаю,потом подогрев на 10минут

@sharli хорошо, спасибо

@niziriska, не за что))