Я не люблю готовить блины, а вот оладьи самое то!🥞И раз много домашних яблок, то будут оладьи с…

Я не люблю готовить блины, а вот оладьи самое то!🥞И раз много домашних яблок, то будут оладьи с яблоками🍏🍏 Сонечка очень любит их на завтрак или на перекус 😋

Ингридиенты :

Кефир 1 стакан

Молоко 0.5 стакана

Мука 2 стакана

Сахар 3ч.л

Яйцо 1шт.

Сода 0.5чл (я гасила соком лимона, но Т. К. добавляем в кефир, можно не гасить)

Соль щепотка

Яблоки 2шт маленькие

Приготовление :

1. Яйцо взбить с сахаром и солью.

2. Влить ТЁПЛЫЙ кефир,ТЕПЛОЕ молоко и тщательно перемешать.

3. Яблоки очищаем от кожуры и внутренностей и натираем на крупной тёрке (можно порезать на очень мелкие кусочки). Добавляем в тесто. Перемешиваем.

4. Всыпаем муку, замешиваем так, чтобы не было комков. Консистенция густой сметаны должна у нас получиться. Добавляем гашеную соду и ещё раз хорошо перемешиваем. Даём тесту настояться минут 5-7.

5. Жарим на сковороде кто как любит. Если хорошая сковорода, то можно и без масла, будут похожи на панкейки. Я использую кокосовое масло для этих целей. Украшаем ягодами и подаём со сметаной, со сгущёнкой, вареньем, кленовым сиропом, джемом или кто как любит)☕☕☕