Тесто обычное дрожжевое сдобное. Начинка, 1 слой тертый сыр, 2 яблоки лучше кислые тонкими дольками, сверху можно посыпать сахаром, потом тмином, и опять тертый сыр. Пирог лучше сделать сверху не полностью закрытый, у меня просто теста много вышло. И наслаждайтесь запахи ещё с духовки обалденные.