Mom.life
Лиля
lilya15.1986
Лиля
post image
Очень легкий и вкусный рецепт.Чебуреки на заварном тесте.
Для приготовления чебуреков на заварном тесте потребуется:
Для теста:
3,5 стакана муки;
1/2 ч. л. соли;
1 стакан кипятка;
100 г сливочного масла;
1 яйцо.
Для начинки:
Фарш+укроп

В миске смешиваем просеянную муку и соль, вливаем стакан кипятка и быстро перемешиваем вилкой. Растопленное сливочное масло слегка взбиваем с яйцом и сразу добавляем в мучную массу.
Замешиваем очень мягкое и нежное тесто, накрываем его салфеткой и начинаем готовить начинку.
Отрезаем от теста небольшие части и очень тонко раскатываем.

На одну половину теста выкладываем мясную начинку, накрываем второй половинкой теста.
Тщательно закрепляем края чебурека.

На сковороду с разогретым подсолнечным маслом выкладываем чебуреки и жарим с обеих сторон до золотистой корочки.
29.10.2017
50

Лучший комментарий

Комментарии

lilya15.1986
lilya15.1986стикер
30.10.2017 Нравится Ответить
lilya15.1986
lilya15.1986
Фарш примерно 400-500 гр
30.10.2017 Нравится Ответить
katrins92
katrins92
Подскажите, как такие края сделать?)
30.10.2017 Нравится Ответить
solnce57
solnce57
А фарша сколько грамм надо?
29.10.2017 Нравится Ответить
s_ol
s_ol
Так вкусно!!! Но не хочется возиться... кто бы сделал 😬
29.10.2017 Нравится Ответить
Еще записи из канала «Рецепты»
Смотрите все записи из канала в приложении