momlife

Mom.life. The app for Modern Moms

Download for iOS or Android

Ufa, posts from the channel

Food & Feeding

Очень легкий и вкусный рецепт.Чебуреки

Очень легкий и вкусный рецепт.Чебуреки на заварном тесте.
Для приготовления чебуреков на заварном тесте потребуется:
Для теста:
3,5 стакана муки;
1/2 ч. л. соли;
1 стакан кипятка;
100 г сливочного масла;
1 яйцо.
Для начинки:
Фарш+укроп

В миске смешиваем просеянную муку и соль, вливаем стакан кипятка и быстро перемешиваем вилкой. Растопленное сливочное масло слегка взбиваем с яйцом и сразу добавляем в мучную массу.
Замешиваем очень мягкое и нежное тесто, накрываем его салфеткой и начинаем готовить начинку.
Отрезаем от теста небольшие части и очень тонко раскатываем.

На одну половину теста выкладываем мясную начинку, накрываем второй половинкой теста.
Тщательно закрепляем края чебурека.

На сковороду с разогретым подсолнечным маслом выкладываем чебуреки и жарим с обеих сторон до золотистой корочки.

Open in the app

You will be able to see all photos, comment and read other posts in the Mom.life app

momlife

Open this post
in the Mom.life app

Open

Comments

— Так вкусно!!! Но не хочется возиться... кто бы сделал 😬

— А фарша сколько грамм надо?

— Подскажите, как такие края сделать?)

— Фарш примерно 400-500 гр

— @katrins92