Ufa, posts from the channel
Food & Feeding
Очень легкий и вкусный рецепт.Чебуреки на заварном тесте.
Для приготовления чебуреков на заварном тесте потребуется:
Для теста:
3,5 стакана муки;
1/2 ч. л. соли;
1 стакан кипятка;
100 г сливочного масла;
1 яйцо.
Для начинки:
Фарш+укроп
В миске смешиваем просеянную муку и соль, вливаем стакан кипятка и быстро перемешиваем вилкой. Растопленное сливочное масло слегка взбиваем с яйцом и сразу добавляем в мучную массу.
Замешиваем очень мягкое и нежное тесто, накрываем его салфеткой и начинаем готовить начинку.
Отрезаем от теста небольшие части и очень тонко раскатываем.
На одну половину теста выкладываем мясную начинку, накрываем второй половинкой теста.
Тщательно закрепляем края чебурека.
На сковороду с разогретым подсолнечным маслом выкладываем чебуреки и жарим с обеих сторон до золотистой корочки.
You will be able to see all photos, comment and read other posts in the Mom.life app
Comments
— Так вкусно!!! Но не хочется возиться... кто бы сделал 😬
— А фарша сколько грамм надо?
— Подскажите, как такие края сделать?)
— Фарш примерно 400-500 гр
— @katrins92