Сметанник 😋 когда у тебя три литра сметаны и её нужно куда то приспособить😄
@vitaminka099, спасибо за рецепт)))а в мультиварке на какое время выставляли и на каком режиме?))
Для крема тоже лучше по жирнее сметану или если не жирная можно отвесить
@w. @qasimova @regina81 @madina2908 @nastenka_ice @cvlenusik пишу)
Тесто на светлый корж
✔ яица 2 шт
✔ сахар 150 гр
✔ соль щепотка
✔ ванилин 10 гр
✔ сливочное масло 100 гр
✔ сметана 170 гр 25-30% чем жирнее тем лучше
✔ мука 250 гр
✔ разрыхлитель 10 гр
Шоколадный корж готовится точно так же, только вместо 250 гр муки берём 180 + 70 гр какао порошка.
КРЕМ:
✔ сметана 650 гр
✔ сахар 200 гр ( лучше сахарную пудру)
✔ ванилин 10 гр.
Готовим коржи. Сначала хорошенько взбиваем яица, сахар, соль и ванилин, затем слив масло и сметану добавить, ещё чуть взбить и после добавляем муку с разрыхлителем, перемешиваем лопаткой до однородности. Выпекать можно в духовке 180° 30 мин, я пекла в мультеварке.
Для кремя взбить хорошо сметану с сахаром и ванилином.
@lelyauzdenova ещё как😂